2020一場疫情,全國都彷彿按下了暫停鍵。自我隔離宅家不出門也是為國家做貢獻。每天除了關注疫情之外可能就是操心着中午吃神馬晚上吃神馬……每天定好各檔鬧鐘下了各式買菜app熬到12點盒馬搶菜,清晨7點不到又爬起來叮咚搶菜,真是太難了!掐指一算 火鍋 香鍋 燒烤 奶茶 星巴克 披薩 漢堡 ……似乎都是回憶裏的事情了。某天家屬突然説好想餓了麼點份燒烤哦,我流下了不爭氣的口水。炒菜博主馬上營業積極展開自救,解饞成果喜人。發個菜譜記錄2020這個不平凡的開頭吧!
燒烤醬方子來自微博,原方還有個燒烤粉我沒有不放也無妨。另外就是考驗各家冰箱存貨物資的時刻了!
用料
萬能燒烤醬 | |
蒜 | 一頭 |
孜然粉 | 2勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
白砂糖 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
食用油 | 2勺 |
雞翅 | 個 |
各種魚丸牛肉丸 | |
各種羊肉卷牛肉卷 | |
各種豆製品 | |
蔬菜類 韭菜金針菇土豆首選 | |
白芝麻 | 適量 |
宅家解饞—烤箱版燒烤的做法
所有調味料放入碗裏。
拌勻。烤箱提前預熱180度。
烤盤墊錫紙。各種愛吃的蝦蝦肉肉蔬菜擺滿烤盤。強烈建議備上兩盤以上不然不夠吃。
食材刷上萬能燒烤醬撒上白芝麻。如果有鮮雞翅要提前用燒烤醬醃製一下。
烤箱180度烤25分鐘即可。