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貝果貝果🥯

欄目: 烤箱食譜 / 發佈於: / 人氣:2.85W
貝果貝果🥯的做法步驟圖，貝果貝果🥯怎麼做好吃

賊愛啃貝果，一直在找好吃的方子，失敗了N次終於做了個簡單又好吃的啦啦了開心🥳馬一下免得自己下次忘記

用料  

高筋麪粉 150克
全麥粉 50克
水 120克
鹽 2克
酵母 3克
糖 6克
油 6克

貝果貝果🥯的做法  

  1. 麪粉和水和成光滑麪糰套保鮮膜放冰箱隔夜

  2. 第二天拿出來把糖油鹽放進去繼續和成光滑麪糰，蓋住醒15分鐘

  3. 醒發後分成5份，小圓球蓋住繼續醒發10分鐘

  4. 貝果整形，送進烤箱發酵

  5. 500克水15克糖，保持微微沸騰放進貝果兩面30秒，晾乾水送烤箱

  6. 烤箱上層190 下層170 20分鐘 （根據自己烤箱脾氣）最後晾涼

  7. 艮揪揪，涼了立馬啃了一個，喜歡😍
    明天早餐三明治安排上

    貝果貝果🥯的做法步驟圖，貝果貝果🥯怎麼做好吃 第2張
Tags：貝果貝果 好吃 貝果
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