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珍珠奶茶，真材實料不輸網紅店

欄目: 烤箱食譜 / 發佈於: / 人氣:2.88W
珍珠奶茶，真材實料不輸網紅店的做法步驟圖

孩子都很喜歡喝珍珠奶茶，但是很多店做的珍珠奶茶，只是用奶精衝制，不含任何牛奶成分，非常讓人擔憂。現在從珍珠到奶茶都是自己的製作的，嚴選原料，讓自己與家人喝得十分安心。

用料  

木薯澱粉 60克
三花淡奶 150克
細砂糖 10克
紅茶包 5克
紅糖 10克
水 800克
開水 50毫升

珍珠奶茶，真材實料不輸網紅店的做法  

  1. 準備好所有材料。

    珍珠奶茶，真材實料不輸網紅店的做法步驟圖 第2張

  2. 熱開水倒入木薯澱粉和紅糖裏，快速拌勻，揉成團。

    珍珠奶茶，真材實料不輸網紅店的做法步驟圖 第3張

  3. 木薯團搓成細長條，用刀切成小粒。

    珍珠奶茶，真材實料不輸網紅店的做法步驟圖 第4張

  4. 用手搓成圓形，即是木薯丸子。

    珍珠奶茶，真材實料不輸網紅店的做法步驟圖 第5張

  5. 準備一個微波適用深碗，倒入300ml的水，放進腔體底部，微波火力900W加熱3分鐘取出。

    珍珠奶茶，真材實料不輸網紅店的做法步驟圖 第6張

  6. 木薯丸子倒入加熱好的開水裏，蓋上保鮮膜，留一個小縫，微波火力900W加熱3分鐘。

    珍珠奶茶，真材實料不輸網紅店的做法步驟圖 第7張

  7. 加熱完成後，取出，木薯丸子瀝乾水份，即成珍珠丸子。

    珍珠奶茶，真材實料不輸網紅店的做法步驟圖 第8張

  8. 微波爐適用深碗裏，倒入500ml水，紅茶包放入水中，放進腔體底部，微波火力900W加熱4分鐘。茶水加熱完成後取出，不要馬上拿出茶包，先燜10分鐘，讓茶包出一出茶味。

    珍珠奶茶，真材實料不輸網紅店的做法步驟圖 第9張

  9. 將三花淡奶倒入紅茶裏，加入適量的糖調味，即成奶茶。

    珍珠奶茶，真材實料不輸網紅店的做法步驟圖 第10張

  10. 奶茶倒入杯子中，再加入珍珠丸子即可。

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    珍珠奶茶，真材實料不輸網紅店的做法步驟圖 第11張

小貼士

1、做丸子的時候，液體的量會根據不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要一次性倒入。如果倒完液體還發現麪糰很乾，可以繼續加入熱水，一直到成團為止；2、如果珍珠丸子做得比較大顆，需要適當延長微波時間；2、三花淡奶是一種濃縮的蒸餾牛奶，不是淡奶油，市面上很容易買到，不要選擇植脂淡奶，對身體不好，而且味道不夠全脂淡奶好。

Tags：真材實料 珍珠奶茶 不輸 網紅店
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