小子想吃奧爾良烤雞翅,家裏沒有烤翅料,正好有多餘的幹碟,試了下,口味不差,而且很簡單。
用料
雞翅 | 6個(可根據自己需要數量) |
海底撈香辣幹碟 | 10克(一包) |
醬油 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
不放奧爾良調料的奧爾良雞翅的做法
雞翅洗淨,肉上劃兩刀,方便入味。
將香辣幹碟、醬油和雞翅一起抓勻,醃製30分鐘。
烤箱220度,預熱,烤盤墊一張鋁箔紙,雞翅平鋪在烤盤上,刷上蜂蜜,放入刷好蜂蜜的雞翅,烤10分鐘翻面,再刷一次蜂蜜再烤10分鐘(我這次用的是迷你小烤箱,220度預熱烤箱後烤幾分鐘就調到180°,不然容易焦)。
裝盤
小貼士
我這次用的是迷你小烤箱,先開了220°預熱,雞翅放入烤了幾分鐘以後調到180°,各位可根據各自的烤箱來設定,注意觀察 以免烤焦。