奧爾良雞翅（不加奧爾良料）

大家好！我家裏有兩個寶貝，做媽媽的肯定都想孩子們有胃口吃飯…下面介紹奧爾良雞翅不用奧爾良料粉的做法，我家孩子都説好吃…比外面的雞翅好吃多了

用料  

奧爾良雞翅（不加奧爾良料）的做法  

1. 1、買回來新鮮的雞翅先煮一下去腥，可以放兩片生薑和一勺料酒，大概煮五分鐘（水煮開了再放），煮好了裝起來瀝乾水備用。

2. 2、洗乾淨鍋，先燒幹鍋，然後下油，油熱了加冰糖，放小火煮直至糖融化，油變成焦糖色。

3. 3、然後放雞翅下鍋，要不停翻動，要不雞翅會焦，直至雞翅外表變成焦糖色，然後下開水（浸過雞翅就好），再放醬油，把鍋蓋蓋上（中火）。五分鐘打開鍋蓋，就可以用筷子夾雞翅出來擺盆了（如果打開鍋蓋，怕不熟可以翻動一下再煮五分鐘；還有一種方法就是裝盆後，放在微波爐加熱2分鐘都可以😊）
   以上就是家常奧爾良雞翅做法，既方便又吃得放心😊

小貼士

如果想吃好吃的可以去菜市場買新鮮的老一點的雞翅口感會好點，沒有也可以冰凍雞翅（雞翅必須要解凍）。