#嚐盡砂鍋美食# 一道【姜葱炆牛雜】給2升容量的電砂鍋開光。這砂鍋顏值高，美食無需轉碟直接端上飯桌開動，很快菜餚就被掃光了，炆出來的好味道！自動炆煮2小時，不粘鍋，飯後清洗輕輕鬆鬆，一抹一過一擦，又恢復了原貌，好樣的！跟着我一起體驗Bear/小熊 DSG-A30R5陶瓷砂鍋吧，説不定看完你就會心動了呢~
用料
| 牛草肚 | 一個 |
| 牛腩 | 500克 |
| 家樂濃湯寶炆燉湯膏 | 一盒 |
| 沙姜 | 一塊 |
| 大蒜 | 2根 |
| 生薑 | 5片 |
| 料酒 | 15毫升 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 柱候醬 | 1大勺 |
| 黃糖 | 1/4片 |
| 雞精 | 1小勺 |
姜葱炆牛雜#嚐盡砂鍋美食#的做法
大蒜切段，生薑切片。
準備這次的調料：食用油，家樂濃湯寶炆燉湯膏，沙姜，料酒，老抽，柱候醬，雞精，黃糖。
草肚洗刷乾淨後，連同牛腩一起放入清水鍋，煮至沸騰，撈起。
將電砂鍋放到主機上，通電，準備開始烹飪。
鍋裏放入1大勺食用油，然後放入蒜白以及主料。另起一鍋，放入3玩清水，一塊濃湯寶，一塊沙姜，煮沸騰後將湯水倒入砂鍋。
添加調味料：料酒15毫升，老抽1大勺，柱候醬1大勺，雞精1小勺，黃糖1/4片。
選擇“燜煮”程序，時間默認為2:30，時間可調，這次烹飪時間修改為2小時，按下“確認”鍵開始烹飪。
出鍋前放入蒜尾，蓋鍋燜2分鐘即可上桌享用。
美味的姜葱炆牛雜，香氣滿屋飄哦，看看肉下的湯汁，還很多呢。
美食色香味俱全，家人的捧場就是最好的驗證！
小貼士
沒有沙姜可以不放，但是風味會略減哦。
烹飪屋
