這道菜色澤美觀,香辣可口,食材多樣,營養豐富.冬日裏來一鍋熱氣騰騰砂鍋豆腐,美味呢!親,你也試一下吧!
用料
| 豆腐 | |
| 西蘭花 | |
| 木耳 | |
| 蓮藕 | |
| 金針菇 | |
| 花生 | |
| 火鍋底料 | |
| 食用油 | |
| 美極鮮 | |
| 鹽 | |
| 辣椒 | |
| 香菜 |
香辣砂鍋豆腐的做法
準備好材料
豆腐切塊,不粘鍋中放少量油,把豆腐煎至兩面金黃
炒鍋燒熱,放入火鍋底料炒出香味
把煎好的豆腐一起炒勻
加入紅辣椒、適量水,鹽、美極鮮煮沸，轉入砂鍋慢燉15分鐘
在燉豆腐的同時，炒鍋燒開水，放蓮藕、西蘭花、木耳焯熟後撈出
放入金針鍋焯熟後撈出
把焯熟的蓮藕、西蘭花、木耳、金針鍋放入砂鍋中，拌勻後蓋上蓋燜10分鐘後，放上炒好的花生，用香菜裝飾即可
小貼士
1,食材根據自已喜歡的添加
2,不喜歡香辣味的可以換成濃湯寶做底料,這樣做出來一樣的美味哦
烹飪屋
