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營養價值高的紅燒泥鰍

欄目: 紅燒 / 發佈於: / 人氣:2.91W
營養價值高的紅燒泥鰍的做法步驟圖

用料  

泥鰍 若干條
青紅椒絲 若干
葱姜蒜 若干
花椒 6—7粒
料酒 4勺
生抽 2勺

營養價值高的紅燒泥鰍的做法  

  1. 買來的泥鰍，最好讓店家直接殺好。否則滑膩膩的，好費勁。拿回家洗好，用薑片、一點點鹽醃十分鐘

    營養價值高的紅燒泥鰍的做法步驟圖 第2張

  2. 油鍋，下葱薑蒜爆香

    營養價值高的紅燒泥鰍的做法步驟圖 第3張

  3. 下泥鰍，加料酒，翻炒五分鐘

    營養價值高的紅燒泥鰍的做法步驟圖 第4張

  4. 變這顏色後，加生抽，料酒和水，燜燉三分鐘

    營養價值高的紅燒泥鰍的做法步驟圖 第5張

  5. 加青紅椒配色

    營養價值高的紅燒泥鰍的做法步驟圖 第6張

  6. 出鍋

    營養價值高的紅燒泥鰍的做法步驟圖 第7張
Tags：營養價值 紅燒 泥鰍
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