烹飪屋
網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置：烹飪屋 > 烹飪技巧 > 紅燒

好吃美味的紅燒魚（魚不散）

欄目: 紅燒 / 發佈於: / 人氣:3.17W
好吃美味的紅燒魚（魚不散）的做法步驟圖

用料  

包頭魚塊 3斤
葱 若干根
姜 若干
料酒 5大勺
鹽 適量
蒜 5瓣
醬油 5大勺
黑胡椒 少量
麪粉 20克
尖椒 10個

好吃美味的紅燒魚（魚不散）的做法  

  1. 菜市場買好切塊的包頭魚塊，洗淨。加：葱、姜、大蒜、料酒和適量鹽、黑胡椒醃製15-30分鐘（鹽一定要放，這樣子魚塊容易入味）

    好吃美味的紅燒魚（魚不散）的做法步驟圖 第2張

  2. 將醃製魚的水倒了，撈出葱薑蒜後。讓魚塊中加入20克左右面粉（就普通的麪粉即可）抓拌均勻。熱鍋下魚塊簡單定型

    好吃美味的紅燒魚（魚不散）的做法步驟圖 第3張

  3. 注意魚塊少一點下，適當翻面。不要煎太久，尤其建議魚皮朝上，朝下煎的話容易爆皮和粘鍋。

    煎好後，倒出多餘的油，如果鍋有粘的話，倒點熱水洗一下。

    好吃美味的紅燒魚（魚不散）的做法步驟圖 第4張

  4. 起鍋，加入少量底油（放姜蒜爆香）再輕輕倒入所有魚塊煎半分鐘，注意不要翻動魚塊。再加入生抽、料酒。倒入開水，大火煮開5分鐘後，再轉中火燉15分鐘。（魚塊燉久一些更香，更入味）
    出鍋前5分鐘加入辣椒

    好吃美味的紅燒魚（魚不散）的做法步驟圖 第5張

  5. 總結：
    提前醃製：去腥、入味（要放鹽）
    魚塊提前加麪粉後煎，定型（當然如果魚肉不多，比如就一斤以內的魚肉，可以直接放油、煎魚塊、加姜蒜、再放料酒生抽，加開水燉）

    好吃美味的紅燒魚（魚不散）的做法步驟圖 第6張
Tags：紅燒魚 好吃 美味 魚不散
猜你喜歡
好吃不胖的紅燒鯽魚 紅燒鯿魚 紅燒魚這樣做夠入味！絕了～食譜大全及做法，烹飪好吃的好吃不胖的紅燒鯽魚 紅燒鯿魚 紅燒魚這樣做夠入味！絕了～方法 紅燒黃魚不散不爛的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 美味到不行的紅燒鯿魚（武昌魚）食譜大全及做法，烹飪好吃的美味到不行的紅燒鯿魚（武昌魚）方法 超美味家常紅燒魚燉魚黑魚食譜大全及做法，烹飪好吃的超美味家常紅燒魚燉魚黑魚方法 美味的紅燒魚（紅燒鱸魚）食譜大全及做法，烹飪好吃的美味的紅燒魚（紅燒鱸魚）方法 美味燒鰻魚如何做才美味，怎麼做美味燒鰻魚簡單又好吃 不腥煎不散的家常燒魚塊食譜大全及做法，烹飪好吃的不腥煎不散的家常燒魚塊方法 不粘鍋不破皮美味紅燒鯿魚食譜大全及做法，烹飪好吃的不粘鍋不破皮美味紅燒鯿魚方法 不會散的紅燒帶魚（快手祕製哦）食譜大全及做法，烹飪好吃的不會散的紅燒帶魚（快手祕製哦）方法 美味紅燒魚如何做才美味，怎麼做美味紅燒魚簡單又好吃
相關文章
紅燒鮮魚(完美煎魚不失敗)食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒鮮魚(完美煎魚不失敗)方法 紅燒黃骨魚(讓不愛無鱗魚的寶貝get到黃骨魚的美味！)食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒黃骨魚(讓不愛無鱗魚的寶貝get到黃骨魚的美味！)方法 蒜味紅燒魚如何做才美味，怎麼做蒜味紅燒魚簡單又好吃 紅燒多味魚如何做才美味，怎麼做紅燒多味魚簡單又好吃 美味燒黃魚如何做才美味，怎麼做美味燒黃魚簡單又好吃 美味章魚燒如何做才美味，怎麼做美味章魚燒簡單又好吃 川味紅燒魚如何做才美味，怎麼做川味紅燒魚簡單又好吃 紅燒魚味蛋如何做才美味，怎麼做紅燒魚味蛋簡單又好吃 美味燒臘魚如何做才美味，怎麼做美味燒臘魚簡單又好吃 贛味紅燒魚如何做才美味，怎麼做贛味紅燒魚簡單又好吃
熱門文章
魚片不散的酸菜魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 怪味紅燒魚如何做才美味，怎麼做怪味紅燒魚簡單又好吃 正宗美味的紅燒鯿魚魚皮不破魚肉入味怎麼做 美味紅燒鮑魚～蟶子食譜大全及做法，烹飪好吃的美味紅燒鮑魚～蟶子方法 紅燒鯿魚 超級美味食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒鯿魚 超級美味方法 美味紅燒魚（減脂期）食譜大全及做法，烹飪好吃的美味紅燒魚（減脂期）方法 紅燒鮁魚（乾燒版超美味）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒鮁魚（乾燒版超美味）方法 味好美紛樂味紅燒金昌魚食譜大全及做法，烹飪好吃的味好美紛樂味紅燒金昌魚方法 「營養美味」紅燒魚片食譜大全及做法，烹飪好吃的「營養美味」紅燒魚片方法 紅燒帶魚（超美味）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒帶魚（超美味）方法 酸菜魚這樣做魚片不碎不散食譜大全及做法，烹飪好吃的酸菜魚這樣做魚片不碎不散方法 地道的川味紅燒魚怎麼做,如何烹飪川味紅燒魚才更好吃 美味紅燒帶魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 紅燒魚🐟魚嫩鮮香，汁濃味美食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒魚🐟魚嫩鮮香，汁濃味美方法 紅燒黃花魚（超美味）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒黃花魚（超美味）方法
熱門搜索
温嶺泡蝦外酥內嫩 薺菜香菇豬肉餛燉 清炒菜花低鹽食譜 焯香菜 韭菜炒魷魚 很多個第一次 牛肉蔬菜小米糊 清蒸北極蝦 雞肉蝦肉玉米腸 美善品春餅 雜菜豆渣 鴨子燒土豆 十三香啤酒鴨 韓式石鍋拌飯 雞蛋麪線湯 三明治白吐司 羅勒香蒜松仁包 韭菜炒雞蛋簡易 醬香牙籤肉 家庭烤肉菜譜 芒果派 小腸灌雞蛋 粉版 兩步完成蟹棒壽司 肉鬆艾粑粑 優雅海帶結 藜蒿韮菜炒臘肉 紫薯山藥減肥粥 脆崩崩大 懶人版酸菜 涼拌石花菜涼粉 西餐香煎鱈魚 蘋果胡蘿蔔汁兒 專治慢性胃炎 啃得 翅根燒春豆 番茄醬炒片片 不用醃不用油空氣炸鍋烤羊排 酒釀蟹 祕製熟醉蟹 白巧碎乳酪蛋糕 娃娃蛋糕 冰菜芝麻醬 山楂發糕寶寶輔食 4寸咕咕霍夫蛋糕 葱燒海鮮 泰式酸辣涼拌菜 小白鼠巧克力餅乾
推薦內容
入味不粘鍋：紅燒鯉魚食譜大全及做法，烹飪好吃的入味不粘鍋：紅燒鯉魚方法 美味紅燒鯽魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 美味極鮮的紅燒鯿魚食譜大全及做法，烹飪好吃的美味極鮮的紅燒鯿魚方法 紅燒魚（不一樣的味道）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒魚（不一樣的味道）方法 超美味紅燒魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 紅燒魚不翻車（釣魚殺魚燒魚全流程）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒魚不翻車（釣魚殺魚燒魚全流程）方法 紅燒鯧魚美味的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 紅燒鯽魚(讓魚皮更加美味的做法)食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒鯽魚(讓魚皮更加美味的做法)方法 美味的紅燒鱈魚的做法圖解 美味紅燒鯿魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 美味紅燒鮁魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 簡單美味的紅燒鯉魚食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單美味的紅燒鯉魚方法 簡單美味紅燒鮮嫩剝皮魚（耗兒魚）食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單美味紅燒鮮嫩剝皮魚（耗兒魚）方法 紅燒金昌魚 味蕾上的美味食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒金昌魚 味蕾上的美味方法 美味的紅燒鯧魚（美善品版）食譜大全及做法，烹飪好吃的美味的紅燒鯧魚（美善品版）方法 美味紅燒鱸魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
最近更新
  • 紅燒茄子🍆不用油炸❗️簡單下飯🥣
  • 素菜界的香餑餑——麻婆豆腐
  • 香菇煎蛋🍄🍳
  • 狗零食 紫薯雞肉狗餅乾
  • 餃子盒
  • 比美心還好吃的『輕乳酪蛋糕』
  • 海蔘菜螃蟹湯
  • 盒飯-蝦仁雞蛋炒蘆筍毛豆
  • 孜然炒雞胗
  • 菇伴蛋
  • 早餐｜美味濃香的香葱煎餅
  • 🍕醬醬醬醬醬香餅🍕
  • 蛋撻製作方法
  • 一人食紅糖餈粑
  • 青提吐司
    • 烹飪屋 - 如何做美食，健身食譜，家常菜菜譜，製作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹飪屋 All Rights Reserved.