雖説已經進入秋季,但秋老虎的威力是一點沒減,這不,我這裏每天的最高氣温還是有三十六七度,還伴隨着秋季的各種乾燥,這樣的天氣讓我一點胃口都沒有,這個時候不妨多吃一點冬瓜,冬瓜的口感軟硬適中,水分充足,而且它還是瓜菜中唯一一個不含一點脂肪的,吃冬瓜能清熱解毒,利尿去水腫,女人常吃冬瓜能讓皮膚水潤光滑,還有助於減肥,價格不貴,做法簡單,真是個特別適合懶人的好食材。
冬瓜最受歡迎的做法應該是做湯了,但我們今天不做湯,加點肉末,簡單一蒸,味道比煮湯鮮美好多了,而且這個做法特別適合初秋的天氣吃,不喜歡喝湯的朋友一定要收藏這個做法,簡單幾步就搞定了。
用料
冬瓜 | 1塊 |
五花肉 | 1塊 |
小葱 | 1根 |
姜 | 1塊 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
冬瓜蒸肉末的做法