![君之戚風配方的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "君之戚風配方的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-10
160℃50分鐘用料雞蛋4個蛋清132克蛋黃72克細砂糖（蛋黃用）30克細砂糖（蛋清用）72克低筋麪粉120克（96:24）牛奶78克植物油78克泡打粉5克君之戚風配方的做法160℃50分鐘...
![君之戚風蛋糕視頻版的方子，完全不裂！食譜大全及做法，烹飪好吃的君之戚風蛋糕視頻版的方子，完全不裂！方法]( "君之戚風蛋糕視頻版的方子，完全不裂！食譜大全及做法，烹飪好吃的君之戚風蛋糕視頻版的方子，完全不裂！方法")
發表於：10-28
之前試了幾個方子都有點小開裂，最近照着這個君之視頻裏的方子做了幾次，真的完全不裂啊，味道也很贊，目前這個蛋糕已經是我家的家常便飯了。這麼好的蛋糕一定要分享給大家～用料方子請看下面的...
![8寸戚風蛋糕（改良君之配方）#皮黑森林#食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸戚風蛋糕（改良君之配方）#皮黑森林#方法]( "8寸戚風蛋糕（改良君之配方）#皮黑森林#食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸戚風蛋糕（改良君之配方）#皮黑森林#方法")
發表於：10-26
百試“0”失敗！戚風：新手入門烘焙的必修，相信之前有不少人失敗過很多次！但沒有關係，這個方子將帶來信心，在這課的想學習戚風請仔細閲讀方子全部步驟和小貼士。如果你做不成功，首先不要認為這...
![10寸戚風-君之配方食譜大全及做法，烹飪好吃的10寸戚風-君之配方方法]( "10寸戚風-君之配方食譜大全及做法，烹飪好吃的10寸戚風-君之配方方法")
發表於：09-12
家裏小妹喜歡吃蛋糕大家庭人多八寸戚風根本不夠分一個人就能全部打掃乾淨所以買了十寸活底圓模來做個蛋糕只為多做點能多吃點這個配方原自君之的戚風蛋糕成功率極高希望大家有需要可以...
![完美戚風（君之版）食譜大全及做法，烹飪好吃的完美戚風（君之版）方法]( "完美戚風（君之版）食譜大全及做法，烹飪好吃的完美戚風（君之版）方法")
發表於：08-12
用料雞蛋5個白糖（蛋清用）60克白糖（蛋黃用）30克水40克植物油40克白醋幾滴低筋麪粉85克完美戚風（君之版）的做法蛋黃蛋清分離，分別倒入無油無水的盆子中蛋黃中放入白糖，攪拌均勻，再放入油，水，依次攪...
![戚風蛋糕（君之配方+果子學校做法）修改版食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕（君之配方+果子學校做法）修改版方法]( "戚風蛋糕（君之配方+果子學校做法）修改版食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕（君之配方+果子學校做法）修改版方法")
發表於：03-18
8寸圓模烤箱中下層150°C～65分鐘ps6寸烤50分鐘7寸烤60分鐘8寸烤65-70分鐘用料蛋黃糊蛋黃5個（整隻蛋約50g）細砂糖20～30g牛奶40g植物油40g低筋麪粉85g蛋白糊蛋白5個（整隻蛋約50g）細砂糖50～60g檸...
![黃蛋糕（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的黃蛋糕（君之配方）方法]( "黃蛋糕（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的黃蛋糕（君之配方）方法")
發表於：09-04
這是一款看上去就非常細膩誘人的蛋糕，蛋糕的內部組織綿密鬆軟，十分可口，做法十分簡單。蛋糕的水分含量很大，這點和戚風蛋糕很相似。但它們的風格卻完全不同，這款黃蛋糕，看上去就完完全全是黃...
![土豆餅（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的土豆餅（君之配方）方法]( "土豆餅（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的土豆餅（君之配方）方法")
發表於：06-18
一道香軟可口的土豆餅來了~3週歲的女兒👧🏻喜歡吃薯條🍟，我想這個土豆🥔餅做給她吃回我更好些！我嚐了一下里面嫩嫩的很Q軟燈感覺！女生應該特別喜歡😍！我覺得這種口感做甜的很好吃！想起來了，...
![紫薯餡（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的紫薯餡（君之配方）方法]( "紫薯餡（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的紫薯餡（君之配方）方法")
發表於：12-29
這款紫薯餡來自君之烘焙的配方，屬於“低糖低卡”版紫薯餡，它比大部分的紫薯餡都要健康——沒有加入淡奶油、黃油等其他高熱量配料，只是簡單用少量糖和牛奶調味，更少熱量更少負擔。紫薯也可...
![椰子戚風（君之版）食譜大全及做法，烹飪好吃的椰子戚風（君之版）方法]( "椰子戚風（君之版）食譜大全及做法，烹飪好吃的椰子戚風（君之版）方法")
發表於：05-02
這是一款平凡至極的蛋糕，平凡到完全不起眼，但，味道真的很治癒~綿密細膩，帶着椰子的香味~這是6寸蛋糕的量。用料雞蛋2個椰子油29克低筋麪粉58克椰漿38克細砂糖35克+15克鹽0.5克椰子戚風（君之...
![超軟燙麪戚風蛋糕（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的超軟燙麪戚風蛋糕（君之配方）方法]( "超軟燙麪戚風蛋糕（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的超軟燙麪戚風蛋糕（君之配方）方法")
發表於：09-15
燙麪戚風，是一款高水分高蛋量的戚風。和普通5個蛋戚風的配方相比，燙麪戚風配方里的麪粉含量大大減少，而水分、油脂的含量則增加了。如果這樣的配方用普通戚風的方法來做，結果一定是一塌糊...
![白茶糕（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的白茶糕（君之配方）方法]( "白茶糕（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的白茶糕（君之配方）方法")
發表於：09-29
在白茶鄉流傳一句話：一年茶，三年藥，七年寶！我常想既然有抹茶蛋糕，那我喜愛老白茶是否也能做成蛋糕呢？於是我就借鑑君之燙麪戚風蛋糕，製作了我喜愛白茶糕！這款蛋糕我在製作過程少糖、少油，加老白...
![「記錄」戚風蛋糕低糖低油（修改君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的「記錄」戚風蛋糕低糖低油（修改君之配方）方法]( "「記錄」戚風蛋糕低糖低油（修改君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的「記錄」戚風蛋糕低糖低油（修改君之配方）方法")
發表於：09-13
括號【】裏是修改的用料8寸圓模用量雞蛋5個（約50g/個）【5個】低筋麪粉85g【70g】玉米油40g【10g】鮮牛奶40g【50】細砂糖90g【45】食鹽【1g】椰子粉【20g】烘焙時間170度60分鐘【記錄】...
![戚風配方如何做才美味，怎麼做戚風配方簡單又好吃]( "戚風配方如何做才美味，怎麼做戚風配方簡單又好吃")
發表於：04-30
用料雞蛋個牛奶克低筋麪粉克細砂糖克戚風配方的做法子瑜媽媽配方圖223...
![戚風蛋糕（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕（君之配方）方法]( "戚風蛋糕（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕（君之配方）方法")
發表於：09-27
參考分量：8寸圓模一個用料低筋麪粉100g蛋清110g蛋黃60g細砂糖60g+25g牛奶65g玉米油50g泡打粉5ml戚風蛋糕（君之配方）的做法蛋黃蛋白分離後，將25g細砂糖加入蛋黃，混合後用打蛋器打發至體積膨...
![「君之版」戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的「君之版」戚風蛋糕方法]( "「君之版」戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的「君之版」戚風蛋糕方法")
發表於：07-26
極致的細膩——戚風蛋糕，它是一種通過打發蛋白製作的蛋糕，也是目前人氣最高的蛋糕。對於烘焙小白來説，製作過程非常注重蛋白的打發和翻拌，因此一定要兼備耐心和細緻的態度噢！用料雞蛋4個細...
![薩其馬（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的薩其馬（君之配方）方法]( "薩其馬（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的薩其馬（君之配方）方法")
發表於：09-27
參考分量：8寸方烤盤一盤用料坯料富強粉200g雞蛋145g泡打粉5g水10g糖漿細砂糖160g麥芽糖100g水35g裝飾用料炒熟的白芝麻30g榨油花生油適量防粘玉米澱粉適量薩其馬（君之配方）的做法富強粉和...
![蝴蝶酥（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的蝴蝶酥（君之配方）方法]( "蝴蝶酥（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的蝴蝶酥（君之配方）方法")
發表於：09-24
蝴蝶酥，烘焙店裏最常見的點心，也是賣的最火的點心之一。友情提醒：蝴蝶酥及其他千層酥皮製作的點心熱量都比較高，如果是老人、小孩食用，注意一次不要吃太多。用料千層酥皮1份白砂糖適量清水...
![手指餅（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的手指餅（君之配方）方法]( "手指餅（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的手指餅（君之配方）方法")
發表於：09-01
情人節到了，之前在x寶淘了提拉米蘇的diy套餐，好好吃，但一個套餐不算運費差不多八十塊了。。。窮苦的我要從細微的地方省錢，又能做出好吃的提拉米蘇，所以找到了----手指餅配方。（店裏賣的一包...
![戚風奶油蛋糕（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風奶油蛋糕（君之配方）方法]( "戚風奶油蛋糕（君之配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風奶油蛋糕（君之配方）方法")
發表於：11-16
這是威風奶油蛋糕第二次攻略用料雞蛋5個低筋麪粉85克色拉油40克鮮奶40克細砂糖60克加蛋白中細砂糖30克加入蛋黃中鮮奶油250克用來裱花水果適量8寸圓模1個戚風奶油蛋糕（君之配方）的做法準...
![地道的8寸戚風配方怎麼做,如何烹飪8寸戚風配方才更好吃]( "地道的8寸戚風配方怎麼做,如何烹飪8寸戚風配方才更好吃")
發表於：03-11
小白入手，做了N次戚風，終於成功了，記錄下適合自己烤箱的配方，耶✌150度（實測140度到150度之間)中下層75分鐘，50分鐘的時候蓋錫紙，完成後第一時間取出來正面摔2次，釋放熱氣，倒扣徹底晾涼脱模。用...
![君之配方 減糖威風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的君之配方 減糖威風蛋糕方法]( "君之配方 減糖威風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的君之配方 減糖威風蛋糕方法")
發表於：09-19
用料雞蛋4個/50g牛奶40g玉米油40g白糖(蛋黃用)20g白糖(蛋白用)40g低筋麪粉85g君之配方減糖威風蛋糕的做法雞蛋分離放入無水無油的容器裏懶的洗我都是直接放在稱上加東西，加一個歸零，再加...
![君之戚風如何做才美味，怎麼做君之戚風簡單又好吃]( "君之戚風如何做才美味，怎麼做君之戚風簡單又好吃")
發表於：02-18
用料雞蛋5個低筋麪粉85克牛奶40克玉米油40克細砂糖90克君之戚風的做法做戚風一直用君之的方子，配方記錄，方便自己用的時候查找...
![戚風蛋糕（君之版）食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕（君之版）方法]( "戚風蛋糕（君之版）食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕（君之版）方法")
發表於：09-19
今天朋友過生日，於是用君之的8寸戚風蛋糕方子做了個奶油生日蛋糕。因為手邊沒有大的蛋糕烤盤，就用mini蛋糕盤，造型出乎意料的精緻好看。味道就不用説了，很棒，每次烤戚風都用這個方子。以下...
![君之戚風完美改良方食譜大全及做法，烹飪好吃的君之戚風完美改良方方法]( "君之戚風完美改良方食譜大全及做法，烹飪好吃的君之戚風完美改良方方法")
發表於：07-09
實驗中，不開裂的戚風用料雞蛋5個油40g水50g蛋糕粉85g檸檬半片汁鹽少量糖（蛋白）45g糖（蛋黃）20g君之戚風完美改良方的做法油，水，蛋黃，20g糖隨便攪拌均勻篩入麪粉，Z字攪拌均勻蛋白滴入檸檬，分次加糖...
烹飪屋
