-
發表於:04-14
前些日子去舅舅家做客,舅媽燉的羊肉湯真是美味無比,可以説是我這些年來吃過的最好吃的燉羊肉,剛一入口就勾起了我想學的慾望,飯桌上立馬向舅媽請教做法。過後怕腦子不好使忘記做法,就去買了...
-
發表於:10-19
羊肉家常菜,做法巨簡單又巨好吃,吃的得渾身暖和和的真爽。用料羊肉400克筍2個胡蘿蔔半根香菇15朵葱薑蒜辣椒根據自己的需求放家常菜羊肉的做法冰箱剛拿出來的羊肉✨配菜:筍2個切片焯水配...
-
發表於:10-14
我得過胃病之後就一直身體比較虛弱了,很容易比別人感覺更冷,感覺對寒冷沒有什麼抵抗力,成都現在早晚比較涼了,整點羊湯來補補。燉一次喝兩天。暖暖的。用料羊肉克薑片葱根料酒勺香菜根鹽克...
-
發表於:01-29
冬天喝羊湯,滋補哦!用料羊肉2000克姜一大塊葱白半根花椒50粒草果2個料酒適量胡椒粉適量香菜2根醋適量勺清燉羊肉*家常羊湯的做法我本次買的是青海灘羊,具體是兩斤羊蠍子,兩斤半羊後腿。後...
-
發表於:10-28
用料羊肉克葱根香菜根薑片鹽克大葱根白胡椒粉紅幹辣椒山楂圈白酒花椒粒蒜家常羊肉湯的做法1.羊肉切片,加入一勺白酒,一勺半生抽,一小勺胡椒粉,醃上。薑切片,葱、蒜、香菜切碎,幹辣椒掰斷。2....
-
發表於:02-08
用料白菜適量羊肉片適量醬油少量葱花少量鹽少量家常媽媽菜|羊肉炒白菜|消耗火鍋羊肉片的做法羊肉片浸泡和沖洗一下去血水。白菜片先橫切兩半,再順着紋路豎切長條。鍋中放少量油,羊肉很肥也...
-
發表於:08-31
用料羊肉2000克葱6根料酒3勺姜10片香菜6根花椒12粒鹽20克胡椒粉2克白酒5勺陳師傅的家常羊肉湯的做法冷水下鍋,放入葱結、薑片、料酒、花椒。焯水、去腥。記得水沸騰後,小火慢慢焯水,一點...
-
發表於:09-03
一道廚藝白痴都能學會的湯用料白蘿蔔700g水1500ml葱花50g羊肉片200g蘿蔔羊肉湯(家常版)的做法白蘿蔔削皮切片放入鍋裏倒入1500ml水蓋上鍋蓋,大火煮開。煮開後,打開鍋蓋放入葱花繼續大火煮1...
-
發表於:08-26
用料羊肉兩斤半胡蘿蔔1根馬蹄6個大葱1根姜1塊大蒜半個甘蔗(竹蔗)3節八角3個香葉3片桂皮1塊茴香籽一把花椒一把草果(去籽)1個家常羊肉煲的做法羊肉讓檔主幫忙斬大塊,買回來冷水浸泡,泡出血水(...
-
發表於:09-16
在內蒙古的城市裏,大街小巷的都有羊肉燒賣店,燒賣裏一咬很多羊油,很多大葱……自己造的和他們有區別,感覺更適合大眾!南方朋友可以超市裏買內蒙古產的羊肉卷剁餡,不會擀燒賣皮又買不到怎麼辦...
-
發表於:02-13
紅燒羊肉沒吃完,下頓不想再吃了怎麼辦?用保鮮盒裝着放入冰箱冷凍,哪天懶得不想做菜,又不想隨便用泡麪或外賣糊弄自己的胃,如果家裏有小朋友正在長身體,更是需要美味又營養的健康美食,隨便對付...
-
發表於:05-09
每年冬天必喝的,以前都在外面吃,又貴量又少,今年就買了羊雜自己在家裏做。今天才做的,家裏人覺得味道很好,就發個菜譜到下廚房,很簡單美味,廚友們做過以後如果覺得有什麼問題都可以提出來。用...
-
發表於:06-02
超簡單,味道好,零失誤。用料羊排2斤胡蘿蔔1根姜5片料酒3勺葱1根鹽適量香菜4根山藥0.5根家常羊排湯的做法羊排冷水下鍋,倒入料酒,大火燒開,撇去浮沫後再煮五六分鐘。撈出羊排,重新燒水,水開後...
-
發表於:01-29
用料羊肉500克洋葱半個芹菜適量紅蘿蔔1/3根蘋果半個辣椒粉孜然粉黑椒鹽料酒醬油油大蒜姜白芝麻家常烤羊肉的做法羊肉洗淨後改刀切成小塊,洋葱切片,芹菜切段,紅蘿蔔切小塊,蘋果切片,姜蒜切碎...
-
發表於:01-20
為了健康,怕了外面的添加劑,於是決定自己做,大家也一起來吧!用料羊肉250克葱1根鹽適量姜見下圖花椒見下圖料酒適量小鯽魚8只簡陽羊肉湯(簡易家常)的做法羊肉焯水(水中加葱姜料酒)羊肉焯水...
-
發表於:12-14
用料羊骨頭250克羊雜250克薑片3-4片葱花3-4小段香菜1-2根西紅柿1個黃瓜半根花椒粒10個左右大料2個鹽適量克白胡椒粉適量家常羊湯的做法冷水放入葱花,大料,八角,花椒,薑片。放入羊骨頭,大火...
-
發表於:03-03
冬日進補用料薑片蒜瓣羊肉克大蒜葉小米椒磨辣椒(辣妹子)味精老抽家常羊肉的做法熱鍋冷油(茶籽油要燒)姜爆幾秒鐘加入羊肉羊肉是高壓鍋壓爛的(可以放些香料壓)爆過的羊肉小米椒也加入接着爆香...
-
發表於:04-26
蕭縣羊肉湯是中國傳統名湯,享有盛名已達300多年。古時蕭縣民間就有食羊肉的傳統,民間有無羊不成席之説。網上的做法比較複雜,我這次推薦的是家常做法,比較簡單,在老家,家家户户都差不多這樣...
-
發表於:10-17
2019年10月24日霜降,又是一年秋冬進補時。用料羊肉500克蒜2瓣姜4片竹蔗適量紅蘿蔔適量香葉2片炸腐竹一大塊黃豆醬一勺柱侯醬一勺油小許蠔油一勺糖適量胡椒粉1克家常燜羊肉的做法配料備...
-
發表於:09-06
我來蘇州生活多年了,藏書羊肉是我秋冬季最愛的美食之一。現在店裏一般白切羊肉都是120元一斤,我在批發菜場買的剝皮羊腿才35元一斤。自己在家做來吃很方便,口感也很棒呢!冬天裏多喝羊肉湯...
-
發表於:09-30
臘月喝羊湯,暖身又健康。尋常材料,家常做法,不費什麼功夫,挑嘴的某旺居然十分喜愛,呼哧呼哧就秒光了。👌記錄一下,作為家常保留菜單~用料帶骨羊肉200克胡蘿蔔1根山藥1根紅薯粉一小把青蒜1根食...
-
發表於:05-08
鮮字由魚和羊組成,這兩樣食材的鮮味是別的食材無可替代的~然後羊肉與生俱來的羶味又讓許多食客望而卻之,大料的搭配可以去除羶味保持鮮味。用料羊肉適量姜1塊料酒1瓶蓋老抽少許生抽適量燉...
-
發表於:04-16
從呼市往額濟納的路上,在巴彥淖爾市烏特拉前旗的一個店裏,吃到了很好吃的清湯火鍋,羊肉沒有一點羶味;就跟老闆留了微信,希望有好的羊肉時給寄一些回去。從額濟納回呼市的路上,又在該市吃到了...
-
發表於:04-21
冬日吃羊肉喝羊湯最適合不過了,剛好有味好美的青花椒椒鹽,做一個椒鹽味的羊肉湯煮饃,暖身又暖心❤️。用料燉羊肉若干片清燉羊肉湯1碗羊血100克粉絲1小把香菜2根白吉饃1個味好美青花椒椒鹽3...
-
發表於:05-24
用料米150洋葱大半個胡蘿蔔(小)4根生抽3勺料酒4勺羊腿肉150克鹽3勺(分批放)草果一顆香葉兩片花椒一小把幹辣椒2個孜然粒一小把丁香2顆家常羊肉抓飯的做法大米提前浸泡40分鐘食材切好備用熱...