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發表於:04-25
用料陳年切達奶酪一塊摩德納紅酒醋橙子醋現磨黑胡椒朗姆酒漬藍莓蘋果鱈魚籽火腿陳年切達奶酪的做法做個美麗的擺盤完全看心情用陳年切達和其它食材隨意排列組合小貼士吃出意象萬千的感...
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發表於:10-08
涓涓小廚的切達輕乳酪蛋糕一直是我比較喜歡的方子。家裏有幾盒美亞直郵的好時黑巧克力粉,就琢磨着加進去,會不會味道很好呢?於是咱就開練了,動手做了一個加黑巧克力粉的切達輕乳酪蛋糕。用...
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發表於:06-10
很喜歡做這款司康,嚼起來回味無窮。如果你和我一樣喜歡它原本的樸實味道,我們甚至可以不要加任何cream或是果醬,而只需要搭配一點堅果和果乾,再來一杯咖啡牛奶或茶,味蕾就可以得到滿足。用...
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發表於:12-26
冰箱裏還囤了坨幾天前做剩的免揉切達奶酪麪包麪糰,早上市場買菜的時候順了一把新鮮菠菜回來,正好用剩下的這塊麪糰做個披薩當午飯,餐後配半個西柚,這不除了快捷還營養均衡,香噴噴哦!走起!~用...
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發表於:02-13
許多國人還不太習慣生吃奶酪,那七十客就想法設法把它變得好吃!不妨瞭解一下酥炸切達奶酪!饞哭小朋友的經典美食~用料愛莉絲奶酪EllsworthCheese(原味)100g雞蛋2個麪包糠200克麪粉100g酥炸切...
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發表於:05-06
這款吐司質地輕盈而均勻,切達奶酪使麪包的表皮呈深棕色,如果使用的是橙色的切達奶酪,那麼麪包就會成誘人的橙紅色。作者推薦這款麪包能做最棒的火腿三明治,抹上蛋黃醬,再撒上一些新鮮的百里...
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發表於:02-13
生酮期間,有時想吃東西,又怕控不住碳水。疫情期間不能出門,又管不住嘴的酮友共勉。終於向各種奶酪出手了。買錯了,買了陳年車達奶酪,正在各種嘗試。用料車達奶酪(陳年)隨意黃瓜(粗的)山東大葱(可...
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發表於:10-28
某天~我看到了君之的切達奶酪餅乾配方,深深愛上奶酪不能自拔的我……必須做一做咯~~再後來,我感覺他貌似有點單調,於是我就把這團面的一半加入了蔓越梅~果然棒棒達!!原配方的那一半,居然,沒人吃,好...
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發表於:09-14
這是小店售賣的唯一一款鹹味餅乾,嘗試過無數次後,我覺得搭配上少許葱綠後,口感會更佳,吃起來有種葱油餅的感覺。而且切達乳酪一定烤到略焦,這樣餅乾才會更加鬆脆用料黃油66g糖粉30g奶油22g...
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發表於:04-17
配方來自書籍非原創僅作為本人查看使用用料拍書1切達奶酪馬克杯蛋糕的做法材料步驟...
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發表於:10-24
吃過了切達餅乾和切達司康,想不想嘗試下切達戚風呢~這其實是我為了消耗最後點奶酪啦,不過沒想到這款得到我弟一家一致好評!還沒拍就被掀走一半了哭...更捉急的是叔叔讓我下個月他生日的時...
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發表於:11-28
買奶酪時,錯把陳年切達奶酪帶回家,打開才發現味道古怪,為了節約資源,試着做成餅乾,第一次兒子説太鹹,但是古怪的味道沒啦,可以説成為美味,黃油的香濃和奶酪的鹹口,居然讓我愛上這款餅乾,於是稍作...
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發表於:06-13
“愛莉絲切達奶酪原味(凝乳)-炸奶酪”奶酪不僅是營養、美味,更是一種文化,融入到每家每户的日常生活中。愛莉絲奶酪(凝乳)的獨特風味更讓其能在各種餐飲文化中得到廣泛的應用。用料愛莉絲奶...
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發表於:07-21
為了消耗淡奶油,又想吃奶酪鹹味兒司康,所以,這個司康的誕生目的不純|ω・)哈哈哈但是口感真的是,每咬一口切達奶酪的香味兒,哦不行我得再吃一塊ʅ(Ő∀Ő)ʃ用前請看小貼士!用料低筋粉250g淡...
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發表於:09-05
喜歡隨意整形的脆曲奇,吃膩了甜曲奇,想像一款鹹甜味層次更豐富的曲奇,烤完聞着發現味道聞着很像小時候吃的上好佳芝士條!用料低粉100克黃油50克切達奶酪片三片糖粉25克海鹽2克牛奶20克切達...
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發表於:06-07
這個配方是6寸蛋糕的量……水浴烤的時候一定不能進水,不要用活底模的蛋糕模具用料切達奶酪(Cheddar)60克黃油50克牛奶140克低粉50克蛋黃3個蛋白3個白糖50克切達奶酪(Cheddar)蛋糕的做法...
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發表於:08-21
配方靈感來自孟老師的100道麪包,做了很大改動,一直很喜歡乳清做的吐司,組織細膩,口感入口即化,這次試試特別的奶酪湯種版,如果沒有乳清就用水代替。Ps:乳清可以過濾酸奶得到。再Ps:這款吐司...
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發表於:05-02
家有倆娃入了奶酪棒的坑,時間長了覺得這東西又貴又不健康,主要是貴哈哈。買了切達奶酪,這個是原制奶酪又很好融化,唯一不足就是有點鹹哈哈。開始我是用部分牛奶部分奶油做的味道差那麼一點...
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發表於:11-28
無敵好吃芝士香濃小小閒甜的隨心小餅乾用料切達奶酪90g黃油75g低粉125g蛋液15g糖粉30g鹽3g奶鹽切達奶酪小餅乾的做法除低粉蛋液外攪拌打發分次加蛋液均勻加低粉揉勻塑形烤吧上下火180...
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發表於:02-08
用料披薩餅,蛋黃醬,切達奶酪5片,玉米粒切達奶酪披薩的做法披薩餅上放蛋黃醬,再放醃製的黑豬頸肉,再是蛋黃醬然後切達奶酪再放蛋黃醬和番茄醬...
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發表於:02-10
很多人看到貝果會覺得和甜甜圈很像,其實甜甜圈是用油炸出來的高熱量甜食,貝果是很健康的低糖甚至無糖鹹味的主食麪包,非常適合老人和小朋友在正餐的時候搭配各種肉菜青菜食用的!用料麪糰部...
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發表於:05-26
改編自《BreadIllustrated》,黑胡椒和切達芝士這樣鹹口的搭配一看到就會產生想嘗試的念頭。平時做慣了天然酵種,偶爾來款酵母版的也是很有意思。當然,這款運用到了海綿酵頭,並且減少了酵母...
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發表於:05-07
根據藤田千秋方子改編的,沒有黃油一樣好吃用料低筋粉100克泡打粉2克糖3克鹽1克牛奶60克切達奶酪40克無油版切達奶酪“司康”的做法粉類混合過篩,加入牛奶捏成麪糰摺疊按壓麪糰三次,過程中...
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發表於:01-25
以前無意路過一家麪包店發現的這款麪包,濃濃的芝士香味,鹹香鹹香,特別吸引我,百般諮詢才知道表面撒的是芝士粉,後來那家店沒了,我也吃不到了,非常懷念,自己做的雖然沒有達到百分百一樣感覺,不過...
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發表於:09-27
這款麪包加入了黑麥、麥片和奇亞籽,口感會稍粗獷一點,但粗糧中和了切達奶酪厚重的味道,對於想控制體重的妹子來説,稍有點心理安慰😂😂。有多少愛麪包的妹子是打着那麼一點點粗糧的旗號吃麪...