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  • 地道的甜麪包怎麼做,如何烹飪甜麪包才更好吃
    發表於:07-10
    來自專業麪包師傅的方子,只為記錄下來方便平時查閲,寫得太簡單,還請見諒。用料高筋麪粉440克低筋麪粉50克細砂糖90克改良劑3克奶粉30克乾酵母12克鹽7克水220克雞蛋液62克淡奶油62克甜麪包...
  • 甜麪包🍞如何做才美味,怎麼做甜麪包🍞簡單又好吃
    發表於:06-12
    用料牛奶100g雞蛋1個鹽1g綿白糖33g高筋麪粉220克酵母4克黃油20克甜麪包🍞的做法將材料按順序投入麪包機中按標準麪包鍵中燒,750g...
  • 甜麪包如何做才美味,怎麼做甜麪包簡單又好吃
    發表於:05-09
    用料高筋麪粉200克糖40克鹽2.4克奶粉6克雞蛋40個酵母8克煉奶10克黃油20克水90克甜麪包的做法按餐包步驟操作...
  • 甜麪包,軟麪包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-06
    用料高筋麪粉150克酵母2克細砂糖25克牛奶75克雞蛋1個黃油/菜油15克鹽1.5克芝麻適量甜麪包,軟麪包的做法高筋麪粉➕酵母➕糖,攪拌均勻。加入半個雞蛋,倒入牛奶。(牛奶可以留10克不加,看麪糰...
  • 蓮蓉甜麪包VS椰香甜麪包食譜大全及做法,烹飪好吃的蓮蓉甜麪包VS椰香甜麪包方法
    發表於:01-05
    用料1高粉200克低粉50克即發乾酵母3克鹽3克細砂糖38克蛋38克牛奶125克黃油38克蓮蓉和椰蓉餡適量用料2(椰蓉餡)黃油50g糖50g全蛋50g椰蓉100g牛奶50g蓮蓉甜麪包VS椰香甜麪包的做法1揉麪:...
  • 甜圓麪包如何做才美味,怎麼做甜圓麪包簡單又好吃
    發表於:08-14
    烤箱温度,上火210下火200約7-8分鐘用料高筋粉250g蛋液15g酵母5g麪包改良劑3g糖40g黃油20g鹽1g水120g-130g甜圓麪包的做法將麪粉+糖+酵母+添加劑+蛋液+水打成麪糰在麪糰裏+黃油+鹽繼續打...
  • 麪包甜甜圈如何做才美味,怎麼做麪包甜甜圈簡單又好吃
    發表於:05-02
    我一度認為甜甜圈是一個讓人討厭不起來的食物,雖然外表只是一個普通的小圓圈,但是當它烘焙焦黃的麪包表面撒上些許果仁或蜜醬,鬆軟飽滿的厚圈,混合着各種口味刺激味蕾,感覺每一口都是幸福的...
  • 甜點麪包如何做才美味,怎麼做甜點麪包簡單又好吃
    發表於:01-02
    今天就和丹麥麪包搭配應該很不錯,以前做這類丹麥麪包都是用買好的藍莓醬。今天想試試用新鮮的藍莓做,感覺蠻不錯的,酸酸甜甜的,加上自己製作的克林姆奶油口感更加美味,這類麪包一般和水果搭...
  • 甜甜圈麪包如何做才美味,怎麼做甜甜圈麪包簡單又好吃
    發表於:10-24
    配方大約能做8個60克麪糰甜甜圈麪包用料王后高筋麪粉200克王后低筋麪粉30克細砂糖50克鹽4克全蛋60克鮮酵母12克水80克總統卷28克奶粉15克裝飾表面細砂糖適量甜甜圈麪包的做法除了黃油,...
  • 香甜麪包如何做才美味,怎麼做香甜麪包簡單又好吃
    發表於:05-20
    我和寶寶都愛吃麪包我又很喜歡自己搗鼓這個方子麪包重量是700g如果大家喜歡我再出個450g的麪包機是東菱的老款但不影響麪包口感哈哈喜歡的小夥伴做起來用料高筋麪粉380克酵母5克鹽5克...
  • 甜甜圈(麪包機揉麪)食譜大全及做法,烹飪好吃的甜甜圈(麪包機揉麪)方法
    發表於:10-31
    參考君之的方子,略有改動,用的麪包機揉麪法!水分略多,手揉的話會很粘!!真的會想死!!!所以手揉的童鞋要考慮清楚啊!或者自己減少水分。具體我沒有手揉過,所以不是特別清楚。我用的柏翠8990sug麪包...
  • 甜麪包(ACA麪包機)食譜大全及做法,烹飪好吃的甜麪包(ACA麪包機)方法
    發表於:10-24
    工作日的早餐需要方便快捷🍞用料雞蛋1個水150ml白糖40克鹽3克高筋麪粉300克耐高糖酵母3克奶粉15克油40克甜麪包(ACA麪包機)的做法把配料依次放入麪包桶中,注意在麪粉中間挖個坑把酵母埋起...
  • 甜味麪包如何做才美味,怎麼做甜味麪包簡單又好吃
    發表於:10-08
    我第一次用榮事達麪包機做的,操作過程出了點小問題,發得有點過了,吃起來還行,有嚼勁用料牛奶200ml雞蛋2個鹽半小勺糖6大勺高粉2杯牛油2大勺酵母一小勺甜味麪包的做法先倒入牛奶,打入雞蛋,牛...
  • 甜麪包(麪包機版)食譜大全及做法,烹飪好吃的甜麪包(麪包機版)方法
    發表於:01-04
    之前一直用麪包機揉麪,手動整形,烤箱烤制面包,花的時間長,整形也很麻煩。用麪包機自帶的功能烤麪包,成功味道也不錯。此為500g甜麪包的配方。用料高筋麪粉250克酵母3克雞蛋50克牛奶100克鹽3...
  • 麪包機做麪包(甜味麪包)食譜大全及做法,烹飪好吃的麪包機做麪包(甜味麪包)方法
    發表於:01-24
    我今年六年級,這是我用的方法,特別簡單的方法,相信你一定能成功,別忘了曬自己的成果哦~,不懂得可以隨別問我o>_<o用料高筋麪粉300克雞蛋1個牛奶140克奶粉300克(可不加)鹽3克白糖60克酵母6克黃...
  • 甜甜圈麪包和辮子麪包食譜大全及做法,烹飪好吃的甜甜圈麪包和辮子麪包方法
    發表於:10-31
    女兒想吃甜甜圈於是今天給她做了她的最愛~小傢伙開心到飛起來用料高筋麪粉300克牛奶135克酵母4克雞蛋1個黃油21克細砂糖48克鹽5克糖霜少量甜甜圈麪包和辮子麪包的做法如圖所示準備好食...
  • PP甜麪包如何做才美味,怎麼做PP甜麪包簡單又好吃
    發表於:08-25
    PP甜麪包用料波蘭種:水60克,麪包粉40克,酵母1克1.牛奶80克,奶油20克、糖70克、鹽1克、奶粉適量、雞蛋50克、麪包粉220克、酵母4克黃油20克、奶酪10克、20克PP甜麪包的做法波蘭種材料混合後...
  • 香香甜甜的紅糖葡萄乾麪包——一鍵式麪包機麪包食譜大全及做法,烹飪好吃的香香甜甜的紅糖葡萄乾麪包——一鍵式麪包機麪包方法
    發表於:09-17
    從玩烘焙以來我就不愛黃油,所以很少做餅乾。除了戚風就是海綿蛋糕,後來慢慢的學會自己調整配方。就最愛做中式西點,用紅糖和沙拉油來製作麪包,不但健康也是很美味的,很適合中國人的口味。用...
  • 甜麪包團如何做才美味,怎麼做甜麪包團簡單又好吃
    發表於:03-18
    水量跟麪粉的吸水性,天氣濕度等因素有關。高筋粉我用新良,金像粉的話水可能要少一點。可以先預留10克,麪粉打成團後看狀態來加,麪糰是柔軟濕潤,沒有乾粉,但不會粘到手的狀態就可以。如果沒有...
  • 麪包/歐包/甜麪包食譜大全及做法,烹飪好吃的麪包/歐包/甜麪包方法
    發表於:05-19
    生活離不開面包甜麪包/軟歐/硬歐你更喜歡什麼口感的麪包呢?麪包不僅僅是一種食物,更是一種生活方式。用料酵母克高筋麪粉克黃油克鹽克水克麪包/歐包/甜麪包的做法火龍果麪糰雷神巧克力面...
  • 椰蓉麪包—軟麪包甜麪包食譜大全及做法,烹飪好吃的椰蓉麪包—軟麪包甜麪包方法
    發表於:11-11
    大雪節氣,想做些油脂甜美的麪包,椰蓉第一個躍進了腦海。這道麪包顏值高,做法也不復雜,就像冬日的陽光,温暖燦爛。用料高筋麪粉350克酵母3克黃油10克雞蛋1個白糖1小勺鹽1小勺蒸熟的南瓜200克...
  • 甜麪包(基礎甜麪糰)食譜大全及做法,烹飪好吃的甜麪包(基礎甜麪糰)方法
    發表於:07-26
    用料奶/水200g/180g(常温)酵母4g(小於1.5小匙)細糖60g雞蛋40g高筋粉320g低筋粉80g鹽4g(大於0.5小匙)不要直接與酵母接觸黃油40g拉出稍粗的薄膜後加入麪糰中甜麪包(基礎甜麪糰)的做法廚師...
  • 乾酵母麪包17:  油炸麪包(甜甜圈)食譜大全及做法,烹飪好吃的乾酵母麪包17:  油炸麪包(甜甜圈)方法
    發表於:12-28
    根據日本《麪包製作大全》方子略改。8個甜甜圈和4個麻花(10cm長)。口感非常軟。如果一次吃不完,再吃時加熱一下口感一樣好。用料高筋麪粉160克低粉40克鮮酵母8克糖24克鹽2.4克脱脂奶粉8克...
  • 地道的香甜麪包怎麼做,如何烹飪香甜麪包才更好吃
    發表於:04-08
    用料黃油30克高筋麪粉300克牛奶170克酵母5克雞蛋1個白砂糖40克鹽2克奶粉50克用心100香甜麪包的做法按這個順序做吧我做了好幾次配方都差不多小貼士1⃣️先液體後固體放入2⃣️鹽糖對角放,酵...
  • 甜麪包一如何做才美味,怎麼做甜麪包一簡單又好吃
    發表於:07-16
    這個可以做香酥提子辮子包、砂糖包、豆沙包各一個。步驟圖片以後完善。用料高筋粉180克酵母2克鹽2克奶粉8克蛋液25克水105克黃油20克砂糖25甜麪包一的做法除黃油和鹽以外,材料都放入打...