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  • 烤魚,炭火烤魚,烤全魚,户外燒烤BBQ必備技食譜大全及做法,烹飪好吃的烤魚,炭火烤魚,烤全魚,户外燒烤BBQ必備技方法
    發表於:09-10
    封面那條其實是烤失敗了。。。因為沒用錫紙。用的是差不多2斤的金鯛魚(紅潮)。鯛魚脂肪比較多,適合烤。沒有海魚的朋友們,其他魚也可以的。用料薑片鹽克油克孜然勺香茅2根五香粉辣椒粉料酒...
  • 油條技巧如何做才美味,怎麼做油條技巧簡單又好吃
    發表於:06-19
    用料油適量麪粉克油條技巧的做法用筷子壓一下應該是受熱面積變大成熟速度快如圖如圖如圖如圖如圖泡打粉泡打粉...
  • 蒸魚技巧如何做才美味,怎麼做蒸魚技巧簡單又好吃
    發表於:01-02
    用料魚條薑片料酒勺葱根蒸魚豉油勺油克蒸魚技巧的做法魚清洗乾淨,瀝乾水分或者擦乾。墊上葱段。放上薑片,重點淋上油。蒸制大概9分鐘,按魚大小來。放上葱絲淋上熱油並倒掉淋上的油會盆裏...
  • 技術貼:烤雞翅技巧食譜大全及做法,烹飪好吃的技術貼:烤雞翅技巧方法
    發表於:11-25
    喜歡做雞翅吃,然後老公喜歡吃皮脆一點的,做多瞭然後被我發現了脆皮的技巧✌用料奧爾良醃料適量雞翅一斤技術貼:烤雞翅技巧的做法顏料和雞翅拌勻,然後冷藏一個上午或者下午,然後冷凍隔夜。...
  • 小技巧如何做才美味,怎麼做小技巧簡單又好吃
    發表於:04-06
    用料雞蛋1個純牛🐄奶1碗中/高筋麪粉500克鹽3克酵母8克小蘇打3克小技巧的做法和上次一樣小蘇打一定加想發到位就要燒一鍋温水把盆和麪放入鍋中,醒發一夜蓋上鍋蓋錯不要擀,一邊扯一邊按如...
  • 橙子的炫技吃法-巧取橙肉技能帖食譜大全及做法,烹飪好吃的橙子的炫技吃法-巧取橙肉技能帖方法
    發表於:09-11
    法國藍帶講師教滴取橙肉技巧!做西點裝飾、做慕斯用的…抱着一大盆沒有衣的橙肉拿個勺子吃起來超爽的…家裏橙子本來都沒人吃…學會了這個家人都吃得特別Hi一箱橙子沒兩天見底了…小喵秀...
  • 吊湯技巧如何做才美味,怎麼做吊湯技巧簡單又好吃
    發表於:06-05
    用料各種肉骨頭吊湯技巧的做法魯菜清湯的吊湯做法與技巧吊魯菜清湯的理想湯料是龍骨,即豬脊骨,棒骨煮湯雖出香,但是容易渾湯,龍骨才是既出鮮又不渾湯的吊清湯理想湯料。原料:豬肘子1個,老母...
  • 地道的黑科技酸奶怎麼做,如何烹飪黑科技酸奶才更好吃
    發表於:03-03
    酸奶真的很簡單!保證發酵温度時間就可以!用料牛奶2盒酸奶發酵菌粉1克黑科技酸奶的做法超級懶人,連洗瓶子燙瓶子都不想做!那麼,直接用牛奶盒子好了在包裝上直接開個口子,不用太大,一個角角就好...
  • 技巧—做面如何做才美味,怎麼做技巧—做面簡單又好吃
    發表於:05-22
    用料油克技巧—做面的做法。。。...
  • 技巧如何做才美味,怎麼做技巧簡單又好吃
    發表於:04-14
    用料技巧的做法技巧調料不用嚴格按照食譜,會鹹醃肉可以在大鍋煎東西水分一定要吸乾會迸濺烤箱,食物上下墊錫紙烤後拿進室內摔打所有口味蛋糕都要打發蛋白好吃加酸奶可以替代油增加濕潤度...
  • 噴沙技巧如何做才美味,怎麼做噴沙技巧簡單又好吃
    發表於:06-03
    圖文源於網絡用料巧克力:可可脂1:1代脂可可脂:代可可脂1:1噴沙技巧的做法使用油溶性的色粉或者色素搭配白巧克力增加色彩,純脂搭純脂,代脂搭代脂,一定!不能!混合使用!温度調節①噴沙要在35℃...
  • 縫補技巧如何做才美味,怎麼做縫補技巧簡單又好吃
    發表於:06-07
    微博搬運用料牛仔褲縫補技巧的做法改小褲腰補洞1補洞2無痕針(跟改小褲腰那個一樣的)同上修補裂縫樹葉草莓🍓褲腳添花這樣縫比較牢固且不變形編織式裝飾一朵花11...
  • 粽子技巧如何做才美味,怎麼做粽子技巧簡單又好吃
    發表於:07-25
    純粹用來記錄粽子細節用料糯米克粽子技巧的做法米:一斤糯米一湯匙鹽,一湯匙芝麻油,半湯匙五香粉,跑0.5h配料:綠豆沙提前兩個小時泡就可以,肉提前一晚醃製電高壓鍋20分鐘,燜15分鐘...
  • 蒸魚祕技如何做才美味,怎麼做蒸魚祕技簡單又好吃
    發表於:03-25
    清蒸是對一條魚的尊重。用料魚1條薑絲半個葱絲2根小米辣3只青花椒數粒鹽適量醬油2勺蠔油半勺醋半勺蒸魚祕技的做法任何魚,你覺得適合拿來蒸的魚,用鹽揉搓魚身幾遍,然後洗去,此舉是為了去除...
  • 桂技湯如何做才美味,怎麼做桂技湯簡單又好吃
    發表於:08-16
    用料鹽2克桂技湯的做法桂枝湯:桂枝10白芍10炙甘草6,5付小貼士桂枝湯:桂枝10白芍10炙甘草6,5付...
  • 練技能如何做才美味,怎麼做練技能簡單又好吃
    發表於:07-04
    做飯也是一個升級打怪的過程,基本功的進步,菜式的多樣,舉一反三的能力,偶爾花很長時間去做一道略微繁瑣的菜都是在慢慢打怪吧。用料用心練技能的做法再用心...
  • 技術貼(美顏技巧)(持續更新)食譜大全及做法,烹飪好吃的技術貼(美顏技巧)(持續更新)方法
    發表於:05-03
    歡迎補充哈😘用料醬醬6種菜菜技術貼(美顏技巧)(持續更新)的做法抹擠壓轉框摔三角構圖:畫面上選擇有主次之分的三個物體,擺放成三角關係。三角形是個十分穩定卻又不會無聊的結構。對角線構圖:...
  • 刷秀技巧如何做才美味,怎麼做刷秀技巧簡單又好吃
    發表於:05-08
    用料勾線糖霜適量克平頭水彩毛筆清水克刷秀技巧的做法分享個畫餅乾的小乾貨吧:刷秀技巧重點1、擠的糖霜要稍微多點,不如後面刷不出東西2、擠的時候要總體保持有弧度(想象成一個花瓣)3、刷...
  • 地道的翻版技巧怎麼做,如何烹飪翻版技巧才更好吃
    發表於:03-05
    下面👇🏻你們會用料低筋麪粉翻版技巧的做法以上的視頻就是翻版時候刮刀的動作片。希望大家喜歡我個人的分享...
  • 撥蝦技巧如何做才美味,怎麼做撥蝦技巧簡單又好吃
    發表於:08-15
    吃貨教你撥蝦!用料蝦撥蝦技巧的做法1234567蝦蝦三部曲之二:吃貨教你撥蝦!1.拿一隻蝦2.把頭由後往前揭開3.把蝦背上第一節到第四節的殼掀開但是不要剝掉4.一手抓住揭開的蝦殼一手把蝦身轉1...
  • 甜點裝飾技巧之鮮花裝飾(技術貼)食譜大全及做法,烹飪好吃的甜點裝飾技巧之鮮花裝飾(技術貼)方法
    發表於:06-19
    我愛花的美,美如花季的少女;我愛花的柔,柔如五彩的秀髮。我愛那花的多情,愛花的無私,更愛那花的通情。在這個不僅要拼口感還要拼顏值的時代,將真正的鮮花作為裝飾不僅給裱花師們省了大把時...
  • 一些技巧如何做才美味,怎麼做一些技巧簡單又好吃
    發表於:12-07
    預製輔料用料素油:香油3:1小葱適量一些技巧的做法用油把葱炸糊醃牛肉一斤1克鹽0.5克小蘇打40%水12%生粉適量油預先調好調味料,特別是容易老的肉類...
  • 做菜技巧如何做才美味,怎麼做做菜技巧簡單又好吃
    發表於:05-02
    聽來的各種技巧用料鹽糖做菜技巧的做法炸粉玉米澱粉:吉士粉=2:1,要充分混合,這樣炸好後就是好看的金黃色120克紅葱頭炸幹葱酥,=40克油葱酥(買現成的)軟炸裏脊裏脊切片先醃入味,土豆澱粉和水一...
  • 牛排技巧如何做才美味,怎麼做牛排技巧簡單又好吃
    發表於:06-11
    用料牛排塊牛排技巧的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖鍋燒冒煙15s翻一下再15s三成五七全熟如圖如圖如圖如圖如圖黃油入鍋化開後晃鍋稍傾斜鍋聚攏黃油拿勺子澆上面鍋不能太燙黑胡...
  • 煎魚技巧如何做才美味,怎麼做煎魚技巧簡單又好吃
    發表於:10-16
    用料姜2片新鮮魚或者魚乾煎魚技巧的做法熱鍋,放兩片新鮮生薑或者醃姜抹擦鍋底,放入油,油熱下魚,魚皮不會黏連在鍋底。再加入料酒,生抽等...