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  • 雪白噴香的豬油(沒有難聞豬味)——蛋黃酥必備食譜大全及做法,烹飪好吃的雪白噴香的豬油(沒有難聞豬味)——蛋黃酥必備方法
    發表於:05-30
    很多人怕胖不吃豬油,實際上豬油炒青菜最好吃了,柔軟~我們家必備~也是做蛋黃酥必備哦~剛好過年人家送我一塊土豬肉,肥肉超厚的~肥肉和板油都可以,但是肥肉的更香,油渣也好吃,板油油渣請自動扔掉~炒...
  • 美味豬肚如何做才美味,怎麼做美味豬肚簡單又好吃
    發表於:11-04
    豬肚也很容易用料醋適量鹽酒生薑大蒜美味豬肚的做法豬肚去油(菜場裏去掉),加醋和鹽捏洗,再用水沖洗到水清左右為乾淨將豬肚切好放入直接煮的鍋,加酒生薑大蒜鹽醃製入味,半小時左右將鍋中加水...
  • 美味豬油如何做才美味,怎麼做美味豬油簡單又好吃
    發表於:09-12
    用料豬板油500克清水50克生薑幾片花椒幾粒洋葱半個美味豬油的做法豬板油用温水洗乾淨,切小粒,倒入鍋中加入十分之一的清水,和幾片生薑幾粒花椒(去腥),大火煮開轉中小火慢燉。豬油開始冒泡,先...
  • 美味豬蹄如何做才美味,怎麼做美味豬蹄簡單又好吃
    發表於:08-07
    滿滿的膠原蛋白。因為放了一點點老抽,顏色就變了~不太喜歡用料豬蹄1只3.5斤八角6個老抽少量,可以不放料酒3勺姜10片幹辣椒3個桂皮適量香葉適量鹽適量冰糖微量美味豬蹄的做法①豬蹄洗淨,加...
  • 口味豬肝如何做才美味,怎麼做口味豬肝簡單又好吃
    發表於:02-20
    用料豬肝切薄片泡啤酒去腥抓洗1分鐘清水洗淨擠幹水分鹽少許胡椒粉生抽雞蛋黃拌勻幹澱粉攪拌2分鐘多攪動+植物油輔料:生薑蒜末小米辣蒜苗大葱香葱頭野山椒口味豬肝的做法熱鍋油温7成熱...
  • 滷味豬腸如何做才美味,怎麼做滷味豬腸簡單又好吃
    發表於:02-03
    用料豬腸600克醬油3勺鹽適量蒜頭2個蘑菇0-6個八角0-2個滷味豬腸的做法購買粉腸,注意別買到苦腸。用剪刀煎掉豬腸中多餘的肥肉,剪的過程中順便摸下豬腸裏面是否有其他雜物。用水清洗豬腸...
  • 雙味豬排如何做才美味,怎麼做雙味豬排簡單又好吃
    發表於:10-31
    西菜用料豬排方腿(薰圓腿)雙味豬排的做法將豬排拍鬆撒上調味後,用油清煎成熟投入方腿一起煎後噴上辣醬油、少量白脱、鮮湯燜熟即成...
  • 口味豬腳如何做才美味,怎麼做口味豬腳簡單又好吃
    發表於:07-13
    豬腳性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。口味豬腳是一種常見的做法。用料豬腳適量食用油適量丹爺原味辣醬適量白糖適量生抽適量老抽適量鹽適量料酒適量白酒適量葱蒜適...
  • 地道的滷味豬肝怎麼做,如何烹飪滷味豬肝才更好吃
    發表於:09-03
    用料豬肝1塊葱姜適量八角2個桂皮1塊香葉3片花椒2g滷味豬肝的做法豬肝用清水,料酒浸泡兩小時,泡出血水泡出血水的豬肝撈出沖洗下冷水下鍋放入葱姜,花椒八角香葉,料酒大火燒開後撇去浮沫,燒五...
  • 風味豬肝如何做才美味,怎麼做風味豬肝簡單又好吃
    發表於:07-13
    用料豬肝200g五花肉150g青蒜苗100g料酒適量鹽適量生抽適量老抽適量姜蒜切絲幹辣椒少許青椒三隻料酒適量胡椒粉少許芝麻油三滴風味豬肝的做法豬肝斜切成片五花肉切薄片豬肝片放入料酒,精...
  • 美味豬心如何做才美味,怎麼做美味豬心簡單又好吃
    發表於:10-23
    原料用的是豬心,做法非常簡單,但是無論是形態還是味道卻堪比大牌菜。無肉不歡的夥伴們,快來開動吧!!用料豬心500g料酒、姜、葱、大料適量八角、桂皮、生抽、老抽適量美味豬心的做法豬心用水...
  • 原味豬肚如何做才美味,怎麼做原味豬肚簡單又好吃
    發表於:06-15
    用料豬肚1個薑片6片鹽適量酒1勺糖1勺原味豬肚的做法步驟一:豬肚用薑末,或者麪粉洗淨粘液。大火燒水,汆水一遍。步驟2:用刀颳去豬肚上的髒東西,用剪刀剪去脂肪,洗淨。步驟3:把豬肚剖開,切成條,燒...
  • 怪味豬紅如何做才美味,怎麼做怪味豬紅簡單又好吃
    發表於:03-30
    用料豬血克鹽克胡椒粉克薑片油克六月鮮甜麪醬勺辣椒辣椒醬怪味豬紅的做法豬紅泡水,焯水,切塊,蒜頭,姜,葱爆香炒豬紅,下辣椒,半勺甜麪醬別有一番風味成品...
  • 臘味豬舌如何做才美味,怎麼做臘味豬舌簡單又好吃
    發表於:06-28
    年夜飯的冷盤用料醬香味豬舌500g鹽10g白酒15ml老抽100ml水200ml冰糖10g薑片5g桂皮2g八角2個花椒1g香葉2片白芷1片丁香3顆麻辣味豬舌500g鹽15g白酒15ml辣椒粉(微辣)10g花椒粉5g五香粉5g雞...
  • 風味豬蹄如何做才美味,怎麼做風味豬蹄簡單又好吃
    發表於:06-13
    論豬身上哪的最好吃,我還是偏心於豬蹄,嫩而不油膩,紅燒、燉、炒、火爆、滷煮,食之都有味。要是問我最愛吃豬蹄哪兒,我肯定選擇豬蹄尖,一筷子夾住蹄尖中間的部位,用嘴咬着旁邊的肉和筋兒,一股汁...
  • 滷味豬蹄如何做才美味,怎麼做滷味豬蹄簡單又好吃
    發表於:12-21
    用料豬蹄2只冰糖20克花椒10克小茴香5克香葉5片桂皮1塊八角5個陳皮2片(泡軟去掉白膜,不然會苦)姜1塊鹽少許(根據個人口味調整)白酒2瓶蓋海天金標生抽150克舊莊蠔油或財神蠔油50克純淨水1...
  • 味增豬排如何做才美味,怎麼做味增豬排簡單又好吃
    發表於:12-30
    用料味琳豬排圓白菜麪包糠雞蛋澱粉料酒味增砂糖胡椒粉洋葱味增豬排的做法豬排用刀做網狀劃,把筋剪斷(防止炸的時候豬排彎曲)然後用擀麪杖拍錘,錘到體積變大變薄。厚薄程度根據個人,我喜歡厚...
  • 和味豬手如何做才美味,怎麼做和味豬手簡單又好吃
    發表於:12-08
    從小就和豬肉打交道的我喜歡各種豬肉的吃法,婚後老公和兒子也偏愛豬肉,於是總是研究各種煮法,炆豬手是我們最喜歡的一個菜式。用料豬手1只冬菇6-8只花生1把鵪鶉蛋15-20只陳皮1小塊當歸1片...
  • 美味豬排如何做才美味,怎麼做美味豬排簡單又好吃
    發表於:08-02
    孩子似乎都愛吃雞排,豬排,牛排。用料豬裏脊肉300克四瓣大蒜鹽澱粉麪包糠黑胡椒粉雞蛋2個美味豬排的做法要用豬裏脊肉。裏脊肉切片。然後用刀背兩面輕輕拍打,豬排會變大,主要是吃的時候口感...
  • 味噌豬肝如何做才美味,怎麼做味噌豬肝簡單又好吃
    發表於:11-10
    日式醬爆豬肝用料豬肝500g味噌2茶匙糖少許食用油少許葱花少許生粉三茶匙料酒一茶匙味噌豬肝的做法豬肝洗淨切片加味噌、生粉、料酒、糖拌勻後淋少許食用油。醃製40分鐘。熱鍋後淋少許...
  • 美味豬扒如何做才美味,怎麼做美味豬扒簡單又好吃
    發表於:11-10
    這是四人份噠!~用料天梅肉一斤鹽醬油胡椒粉澱粉蒜頭美味豬扒的做法將肉切成薄薄的片用錘子敲打肉肉用醬油.鹽.澱粉醃製入味油燒熱後將豬肉鋪上肉差不多熟後放半碗水燜一下.蒜頭切好放進...
  • 辣味豬肘如何做才美味,怎麼做辣味豬肘簡單又好吃
    發表於:11-15
    這是一道比較適合廣東人口味的川菜!用料豬手750g洋葱1個八角8粒桂皮一小塊冰糖約25g指天椒10-15粒(個人喜歡)幹辣椒粉15g蒜頭一個(蓉)新鮮花生150g辣味豬肘的做法首先用5粒八角,一點桂皮跟豬...
  • 湘味豬肝如何做才美味,怎麼做湘味豬肝簡單又好吃
    發表於:01-24
    用料大蒜瓣姜和泡姜各少許生抽少許老抽少許自家剁椒兩大勺小米椒少許辣椒粉少許鹽少許湘味豬肝的做法材料如圖根據今天這個量的豬肝🌶️:剁椒大約兩勺(鹹、辣)🌶️:小米椒3-4個🌶️:辣椒灰3-4勺豬...
  • 地道的和味豬肚怎麼做,如何烹飪和味豬肚才更好吃
    發表於:11-14
    和味豬肚用料豬肚1個和味豬肚的做法和味豬肚...
  • 好味豬手如何做才美味,怎麼做好味豬手簡單又好吃
    發表於:03-13
    每次去酒店吃飯必點這道菜,家裏人都愛吃這個好味豬手,今天自己試做了一下竟然如此成功。用料豬手半邊花生適量調料:生抽適量老抽數滴白酒一小瓶蓋蠔油適量白胡椒粉少許花生油少許鹽適量白...