![豬凍如何做才美味，怎麼做豬凍簡單又好吃]( "豬凍如何做才美味，怎麼做豬凍簡單又好吃")
發表於：02-22
用料豬皮克薑片葱豬凍的做法豬皮洗淨，放冷水加葱，姜大火燒開，一斤肉皮加五斤水小火煮一個半小時，熬製三斤湯料理機打碎倒入鍋中煮開，關火放盆中冷置，放入冰箱。...
![芝士組|1分鐘學會港式餐廳招牌奶油豬&凍檸茶🍋食譜大全及做法，烹飪好吃的芝士組|1分鐘學會港式餐廳招牌奶油豬&凍檸茶🍋方法]( "芝士組|1分鐘學會港式餐廳招牌奶油豬&凍檸茶🍋食譜大全及做法，烹飪好吃的芝士組|1分鐘學會港式餐廳招牌奶油豬&凍檸茶🍋方法")
發表於：08-27
港式餐廳的招牌就是奶油豬和凍檸茶了吧！沒想到在家做起來這麼簡單～麪包酥脆的外皮，混合奶油的香氣。甜甜的煉乳簡直就是點睛之筆。清香的凍檸茶，冰冰爽爽，真得太過癮了～用料紅茶10g水500克黃...
![地道的「豬蹄凍」怎麼做,如何烹飪「豬蹄凍」才更好吃]( "地道的「豬蹄凍」怎麼做,如何烹飪「豬蹄凍」才更好吃")
發表於：06-11
豬蹄凍那種又冰涼又彈口的味道絕對是夏日最閃亮的星。不僅帶着足夠的皮，裏面的筋肉和瘦肉也不少，口感方面可謂非常豐富。這時候再加上香濃的滷汁和膠原蛋白結成的凍，一口下去的冰涼與鮮美...
![豬皮凍如何做才美味，怎麼做豬皮凍簡單又好吃]( "豬皮凍如何做才美味，怎麼做豬皮凍簡單又好吃")
發表於：04-21
為老公做到下酒菜。用料豬皮處理好後520克葱14克八角半個姜14克花椒七八粒鹽克少許水1600克生抽老抽少許豬皮凍的做法葱姜料酒冷水下豬皮，焯水5分鐘，後放入温水中，去除油脂，切條，加鹽捏洗七...
![豬肉凍如何做才美味，怎麼做豬肉凍簡單又好吃]( "豬肉凍如何做才美味，怎麼做豬肉凍簡單又好吃")
發表於：09-02
用料豬皮300克姜5片葱1根八角3個花椒數粒生抽1勺豬肉凍的做法1、生豬皮洗淨涼水下鍋，大火煮開，豬皮變色後撈出晾涼，拔乾淨殘餘的豬毛，用刀把豬皮上的油脂刮乾淨，這樣做出的肉凍才能晶瑩剔透...
![地道的豬皮凍怎麼做,如何烹飪豬皮凍才更好吃]( "地道的豬皮凍怎麼做,如何烹飪豬皮凍才更好吃")
發表於：10-06
這裏是每次做肉餡兒攢的一些豬皮,咱們就用它來做個好吃的豬皮凍,一般熬豬皮凍都用煮,今兒咱們換個做法,做出來保證晶瑩剔透又Q彈勁道!牢記其中的小技巧，豬皮凍透亮筋道，好吃還不腥，學會了...
![豬肉皮凍如何做才美味，怎麼做豬肉皮凍簡單又好吃]( "豬肉皮凍如何做才美味，怎麼做豬肉皮凍簡單又好吃")
發表於：04-06
做了香腸，剩餘的豬肉皮應該有很好的方法來處理用料豬皮300g葱3根八角4個火腿腸1根豌豆100g胡蘿蔔1根鹽5克豬肉皮凍的做法豬肉皮煮熟，切丁，豆漿機加入水打豆漿或者米糊的模式豬肉皮汁放入...
![豬蹄肉凍如何做才美味，怎麼做豬蹄肉凍簡單又好吃]( "豬蹄肉凍如何做才美味，怎麼做豬蹄肉凍簡單又好吃")
發表於：09-22
用料豬蹄2只冰糖10克姜4片葱2段香葉2片料酒2勺花椒20粒八角2個老抽1勺生抽2勺鹽適量豬蹄肉凍的做法豬蹄放入鍋中加水(豬蹄最好正個的，這樣好剔骨頭)料酒兩勺，葱段，薑片燒開去浮沫放涼水中...
![豬蹄豬皮凍如何做才美味，怎麼做豬蹄豬皮凍簡單又好吃]( "豬蹄豬皮凍如何做才美味，怎麼做豬蹄豬皮凍簡單又好吃")
發表於：05-01
第一次寫菜譜，內心好激動。只有幾張圖，湊合看😂，下次注意🤓。凍凍應該是在北方逢年過節的一道必備菜品，提前做好，放在低温的室外也更好儲存，招待客人切一盤，澆上汁，簡單方便。小時候在奶奶家吃...
![豬蹄凍如何做才美味，怎麼做豬蹄凍簡單又好吃]( "豬蹄凍如何做才美味，怎麼做豬蹄凍簡單又好吃")
發表於：05-16
最近跟皮凍槓上了，美容養顏不長肉！算是一道很好的下酒菜用料豬蹄2只八角2個料酒20克香葉2片姜3片桂皮一塊老抽適量鹽少許葱一段豬蹄凍的做法涼水入鍋，放豬蹄，煮沸後再煮五分鐘，取出，將豬毛清...
![地道的豬腳凍怎麼做,如何烹飪豬腳凍才更好吃]( "地道的豬腳凍怎麼做,如何烹飪豬腳凍才更好吃")
發表於：10-29
吃豬腳一定要有剩菜😂用料豬蹄若干醬油若干料酒若干大葱若干姜若干八角若干生抽若干老抽若干鹽若干豬腳凍的做法所有材料放進高壓鍋壓，喜歡軟糯就壓久點，反之就時間短點！重點是一頓不要全...
![熬豬皮凍如何做才美味，怎麼做熬豬皮凍簡單又好吃]( "熬豬皮凍如何做才美味，怎麼做熬豬皮凍簡單又好吃")
發表於：11-29
平時炒菜剩下的肉皮不要扔放到冰箱裏凍起來攢夠一定數量拿出來做皮凍節約又好吃美味的涼菜用料豬皮葱2段姜2片八角2個小茴香少許花椒10粒香葉2片鹽適量生抽2勺老抽1勺熬豬皮凍的做法肉...
![🐷豬皮凍如何做才美味，怎麼做🐷豬皮凍簡單又好吃]( "🐷豬皮凍如何做才美味，怎麼做🐷豬皮凍簡單又好吃")
發表於：08-23
用料豬皮200克八角3個姜1塊料酒3勺葱2根花椒少量🐷豬皮凍的做法清理豬皮，首先把豬皮上的毛刮乾淨，刮不乾淨嘗試用火燒，刮乾淨後鍋燒水放入豬皮，花椒粒，生薑，去味，煮5分鐘左右撈起，撈起後把豬皮...
![豬皮豬腳凍如何做才美味，怎麼做豬皮豬腳凍簡單又好吃]( "豬皮豬腳凍如何做才美味，怎麼做豬皮豬腳凍簡單又好吃")
發表於：01-28
用料豬皮100克黃豆適量豬皮豬腳凍的做法豬皮洗淨，去油，水裏加料酒，姜等去腥煮開，再次放熱水裏揉捻。一定要去油去幹淨。黃豆提前一天浸泡好。豬皮或者處理好的豬腳和黃豆一起放高壓鍋裏煮，...
![地道的豬蹄凍怎麼做,如何烹飪豬蹄凍才更好吃]( "地道的豬蹄凍怎麼做,如何烹飪豬蹄凍才更好吃")
發表於：11-28
時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：5人份用料豬蹄（豬手）1500g料酒30g生薑5片八角（大料）2粒桂皮2g姜10g鹽10g老抽15g蘸料蒜泥20g醋30g鹽2g香油3g豬蹄凍的做法豬蹄洗乾淨碎骨頭、如果有豬毛...
![豬頭凍如何做才美味，怎麼做豬頭凍簡單又好吃]( "豬頭凍如何做才美味，怎麼做豬頭凍簡單又好吃")
發表於：09-12
冬天到了，又是吃豬頭凍的時節用料豬頭肉半個生薑，料酒，醬油，冰糖，味精，大蒜葉豬頭凍的做法豬頭肉過下水洗淨，然後煮熟去骨切成小塊（湯汁留着）把切好的豬頭肉倒入鍋中，加入先前的湯汁然後倒入醬油...
![豬腳凍 豬蹄凍的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "豬腳凍 豬蹄凍的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-18
從小我媽做豬腳都是燉湯的，以花生豬腳湯最為尋常，冬天也會吃點豬腳凍，但基本上都是前一天剩下的花生豬腳湯，放冰箱一凍，就算豬腳凍了。但是這個凍通常很軟，味道也偏淡，所以打小沒有特別愛吃。...
![豬蹄凍皮凍如何做才美味，怎麼做豬蹄凍皮凍簡單又好吃]( "豬蹄凍皮凍如何做才美味，怎麼做豬蹄凍皮凍簡單又好吃")
發表於：07-11
用料豬蹄2只八角2個姜5片桂皮一小塊鹽適量生抽1勺料酒1勺大葱3段香葉2片豬蹄凍皮凍的做法菜市場新鮮的豬蹄一分為二，去毛，冷水加一勺料酒，水沒過豬蹄，焯水，洗乾淨撈出洗乾淨的豬蹄，八角兩顆，...
![豬皮凍凍如何做才美味，怎麼做豬皮凍凍簡單又好吃]( "豬皮凍凍如何做才美味，怎麼做豬皮凍凍簡單又好吃")
發表於：06-17
用料豬皮2斤精肉1斤八角，花椒少許姜，鹽，葱，青紅辣椒，香菜少許料酒2勺鹽，生抽，老抽，醋，香油豬皮凍凍的做法豬皮和精肉用水洗乾淨，放鍋里加水加入料酒煮一會兒，翻動讓每個都煮到，拿出來洗乾淨，趁熱用...
![黑豬凍如何做才美味，怎麼做黑豬凍簡單又好吃]( "黑豬凍如何做才美味，怎麼做黑豬凍簡單又好吃")
發表於：06-26
哈哈，其實就是粉凍用料黑涼粉果味粉桂花蜜黑豬凍的做法其實做法超級簡單，先把涼粉化開倒入開水，水不要多，粉可以多一點，加入桂花蜜煮開～不然沒那麼qq彈彈的。然後倒入果味粉，結果成翡翠綠了，哈...
![豬腳凍如何做才美味，怎麼做豬腳凍簡單又好吃]( "豬腳凍如何做才美味，怎麼做豬腳凍簡單又好吃")
發表於：10-12
豬腳凍，雞凍，是孃家每年過年都會做的菜系，以前都是在孃家吃完還會打包一盤走的，今年自己第一次做，味道還不錯😊用料豬蹄2只（1只前腿1只後腿）白醋1.5瓶老蒜頭10個白糖8分滿碗醬油適量耗油適量...
![豬蹄凍兒如何做才美味，怎麼做豬蹄凍兒簡單又好吃]( "豬蹄凍兒如何做才美味，怎麼做豬蹄凍兒簡單又好吃")
發表於：12-02
春節假期到超市買了兩個豬蹄兒。最好選擇前豬蹄兒，可以做紅燒或麻辣豬蹄兒。豬蹄兒做之前最費事兒的就是清理豬毛，為此我還專門買了一個專用拔毛鉗，有了這把專用工具，去除豬毛特別方便。豬...
![Q彈水晶豬皮凍/美顏豬皮凍食譜大全及做法，烹飪好吃的Q彈水晶豬皮凍/美顏豬皮凍方法]( "Q彈水晶豬皮凍/美顏豬皮凍食譜大全及做法，烹飪好吃的Q彈水晶豬皮凍/美顏豬皮凍方法")
發表於：11-13
用料豬皮100克八角2個姜1片葱1根生抽1勺鹽6克料酒1勺Q彈水晶豬皮凍/美顏豬皮凍的做法1.豬皮洗淨，刮油，放入鍋中，加入八角桂皮生薑，煮沸，撈出，過涼水。2.豬皮再次刮油，切成細絲，放入容器。1.放...
![豬腳雞凍如何做才美味，怎麼做豬腳雞凍簡單又好吃]( "豬腳雞凍如何做才美味，怎麼做豬腳雞凍簡單又好吃")
發表於：10-14
記錄，用料憑喜好用料豬蹄2只雞腳一斤半菜脯200克豬腳雞凍的做法菜脯洗淨，泡個十來分鐘，撈出瀝乾豬腳和雞腳先放料酒和姜，焯水，洗淨冷水放豬腳，煮開後放雞腳，再次煮開後轉小火熬，可以放一點點鹽...
![凍豬皮如何做才美味，怎麼做凍豬皮簡單又好吃]( "凍豬皮如何做才美味，怎麼做凍豬皮簡單又好吃")
發表於：03-22
用料豬皮400克八角1個料酒一勺鹽適量姜2片凍豬皮的做法買回來豬皮焯水煮熟洗淨去除表面油層切小條放入盤中備用把切好的豬皮第一次焯水煮開後用涼水沖洗乾淨再次放入鍋中煮加入2薑片桂...
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