網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 地道的醬燒麻婆豆腐怎麼做,如何烹飪醬燒麻婆豆腐才更好吃
    發表於:11-06
    麻婆豆腐是四川那邊的有名菜譜,麻婆豆腐顧名思義是麻~但是家有萌娃吃不了麻,所以放一點點調味也是很不錯的,加上六月香豆瓣醬的味道~絕了~用料豆腐5小塊豆瓣醬2勺澱粉2勺花椒籽適量瘦肉適...
  • 麻婆豆腐如何做才美味,怎麼做麻婆豆腐簡單又好吃
    發表於:03-21
    僅為個人記錄用料嫩豆腐1盒麻婆豆腐醬半包水澱粉適量麻婆豆腐的做法葱薑蒜爆鍋加半包麻婆豆腐醬,煸炒加豆腐,加熱水5分鐘後勾芡...
  • 麻婆嫩豆腐如何做才美味,怎麼做麻婆嫩豆腐簡單又好吃
    發表於:01-16
    用嫩豆腐做哦,即使形狀不好看,但口感超棒!嫩嫩滑滑,脣齒留香。用料嫩豆腐400克豬肉末100克花椒30粒美樂辣醬/郫縣豆瓣醬1勺澱粉1勺藤椒油半勺白砂糖半勺幹辣椒5個食用油適量麻婆嫩豆腐的做...
  • 地道的素麻婆豆腐怎麼做,如何烹飪素麻婆豆腐才更好吃
    發表於:10-09
    麻婆豆腐是一道川菜,因為我吃素,所以不放肉了,葱蒜也沒放,香菇代替肉。這樣吃非常的舒服哦,因為沒有五辛!用料豆腐1塊香菇1朵香菜1根豆瓣醬適量生抽醬油適量蘑菇精(味精)適量水澱粉適量素麻婆...
  • 肉末燒豆腐(麻婆豆腐)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉末燒豆腐(麻婆豆腐)方法
    發表於:05-23
    煮點麪條🍜或者米飯一起吃,太下飯我會撐……用料豆腐1塊郫縣豆瓣醬香菜白糖克水澱粉生抽花椒麪香油姜蒜末肉末燒豆腐(麻婆豆腐)的做法豆腐切塊,熱水下豆腐焯熟,放鹽小火煮兩三分鐘即可。熱...
  • 麻婆豆腐~營養美味健康~麻婆豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐~營養美味健康~麻婆豆腐方法
    發表於:06-16
    豆腐主要含有人體所需的必需氨基酸,其生物學價值可於與肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋...
  • 麻醬燒豆腐如何做才美味,怎麼做麻醬燒豆腐簡單又好吃
    發表於:08-14
    比起只用醬油,加了芝麻醬,味道就豐富一點,蔬菜可以根據自己喜好搭配。用料豆腐塊辣椒勺葫蘆瓜杏鮑菇生抽芝麻醬糖鹽克麻醬燒豆腐的做法豆腐切塊,小火煎至雙面金黃,盛出備用。記得用老豆腐或...
  • 地道的麻婆豆腐怎麼做,如何烹飪麻婆豆腐才更好吃
    發表於:03-24
    麻婆豆腐是一道經典的傳統川菜,很多人都愛吃,卻做不出飯店的味道,那是因為你漏掉了關鍵的幾個步驟,今天十天美食就教你在家做出比飯店還好吃的麻婆豆腐用料豆腐1塊牛肉小塊蒜苗1根鹽少許豆...
  • 麻婆豆腐/紅燒豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐/紅燒豆腐方法
    發表於:02-06
    簡易版紅燒豆腐下次補圖用料老豆腐一塊肉末100克小葱四五根水澱粉兩小勺辣椒醬兩勺燒烤粉兩勺鹽適量麻婆豆腐/紅燒豆腐的做法熱鍋熱油,放肉末翻炒至變色,放入辣椒醬翻炒至有紅油,豆腐切塊...
  • 麻婆豆腐(豆瓣醬版)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐(豆瓣醬版)方法
    發表於:07-31
    用料豆腐1塊小葱1根豆瓣醬1勺生抽適量澱粉適量糖適量大蒜2瓣肉末可有可無青椒可有可無麻婆豆腐(豆瓣醬版)的做法蒜拍扁切碎,葱洗淨切葱花,豆腐切小塊,三釐米左右就行,青椒切滾刀或者切段可以...
  • 麻婆豆腐(紅燒豆腐?)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐(紅燒豆腐?)方法
    發表於:08-30
    想用之前寫過的麻(hong)婆(shao)豆腐的食譜,但手上居然沒有一個麻婆豆腐的單人照。只好用食譜當封面。其實該怎麼做都在封面裏了。做出來的結果(想象一下):浸出的紅油,白嫩的豆腐,翠綠的葱花,還有...
  • 麻婆豆腐(不辣豆瓣醬)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐(不辣豆瓣醬)方法
    發表於:03-11
    愛吃麻婆豆腐,但是吃不了很辣,就想幹脆動手做個豆瓣醬豆腐吧,哈哈哈。超級好吃,過程忘記拍照了,下次補上。用料豆腐1塊豆瓣醬2勺澱粉10勺小葱1根麻婆豆腐(不辣豆瓣醬)的做法開火,倒油,加熱,油...
  • 青豆牛肉醬麻婆豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的青豆牛肉醬麻婆豆腐方法
    發表於:05-07
    人間煙火,日常温暖。好好吃飯,安於生活。喜歡吃東西的人,都保有對不同食物搭配的好奇心。不同食物的搭配,能碰撞出新鮮的味道和對生活的欣喜心。我,就是愛吃愛做愛隨心搭配的人。有時,也許是...
  • 地道的「麻婆豆腐」怎麼做,如何烹飪「麻婆豆腐」才更好吃
    發表於:04-22
    花椒在鍋裏炸開的香氣,雪白的豆腐被紅油包裹着,含進嘴裏再燙口地吞下去,從頭到腳渾身舒暢,雖然嘴麻,卻也不願意停下一秒,一口豆腐一口飯地吃,一下子就滿足了。用料菜籽油適量絹豆腐1盒牛肉末7...
  • 比麻婆豆腐還好吃的燒豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的比麻婆豆腐還好吃的燒豆腐方法
    發表於:07-13
    比麻婆豆腐還好吃的燒豆腐,如果,如果你也喜歡吃燒烤的話!哈哈哈哈哈這個菜譜相當於燒烤版的紅燒豆腐,做到後來太香了,我趕緊把豆乾也切條子加進去了。非常下飯,蓋面拌麪能吃兩大碗!炒菜燒菜時...
  • 麻婆豆腐(無豆瓣醬)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐(無豆瓣醬)方法
    發表於:09-02
    網上的麻婆豆腐都是有豆瓣醬的,我家經常沒有,於是想了個別的辦法用料嫩豆腐一盒豬肉一小塊花椒油看喜好和花椒油質量葱段五六個花椒一小把黃飛鴻花生米一小把香葉兩片白胡椒粉一小勺雞精...
  • 麻婆豆腐   麻辣豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐   麻辣豆腐方法
    發表於:07-28
    換了個工作環境。同事們中午每人帶一份菜,然後拼在一起吃,第一次這樣吃~以前都是各自帶一份飯菜,自己吃自己的。別説,我還是很喜歡這樣的氛圍的,哈哈哈今天開始又要自己洗手做羹湯啦~去超市...
  • 麻婆豆腐or紅燒豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐or紅燒豆腐方法
    發表於:07-16
    用料豆腐1塊醬油2勺火鍋底料1勺耗油少量料酒少量小葱1根麻婆豆腐or紅燒豆腐的做法對上來還是這個圖,主要以為會做失敗,就沒有拍下過程圖,也不知道算麻婆豆腐還是紅燒豆腐🤭買得盒裝豆腐,拆...
  • 麻婆豆腐腐如何做才美味,怎麼做麻婆豆腐腐簡單又好吃
    發表於:08-30
    用料肉末250克豆腐1塊豆瓣醬1勺小葱1根澱粉適量糖適量鹽適量胡椒粉適量花椒粉適量辣椒粉適量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小塊備用。熱鍋燒油,小火下肉末,煸炒到微焦出油,盛出備用。鍋剩底油...
  • 美善品版醬燒(麻婆)豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的美善品版醬燒(麻婆)豆腐方法
    發表於:10-29
    這個菜譜是根據官方麻婆豆腐菜譜改編的用料豆腐1塊肉末150-300克小葱切碎裝飾1根郫縣豆瓣醬或韓國豆瓣醬1-2勺生抽1勺鹽2克澱粉1勺花椒粉1g蒜3瓣收汁調理見步驟美善品版醬燒(麻婆)豆腐的...
  • 老媽味道「麻婆豆腐」特家常的燒豆腐·吃麻麻香食譜大全及做法,烹飪好吃的老媽味道「麻婆豆腐」特家常的燒豆腐·吃麻麻香方法
    發表於:11-27
    【麻婆豆腐】聽其名,便知其味,又麻又香又嫩,一盤輪廓基本形成。私房【麻婆豆腐】就是媽媽的味道。同一道菜,每家每户有其獨特做法。今天的分享只為求同存異吧!精選上等青、紅花椒,不僅嗅覺的...
  • 最麻婆豆腐的麻婆豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的最麻婆豆腐的麻婆豆腐方法
    發表於:04-20
    根據最傳統的菜譜製作的麻婆豆腐,麻辣香酥,滑嫩誘人,讓你呼嚕嚕吃個夠,喜歡的親可以加“良品味鋪”微信公眾號,瞭解更多美食內容哦。用料嫩豆腐1塊牛裏脊100克郫縣豆瓣醬2瓷勺老抽半瓷勺大...
  • *麻婆豆腐如何做才美味,怎麼做*麻婆豆腐簡單又好吃
    發表於:12-18
    味道不錯,下飯。用料豆腐1塊豬肉或牛肉1小塊郫縣豆瓣醬,花椒粉,生抽,耗油,老抽,糖,酒。蒜頭,葱*麻婆豆腐的做法1.熱油,把肉碎炒熟,放蒜蓉翻炒,下豆瓣醬一勺炒香。再下料酒一勺,生抽一勺,耗油一勺,糖...
  • 麻婆·豆腐如何做才美味,怎麼做麻婆·豆腐簡單又好吃
    發表於:07-20
    麻婆豆腐可以簡單也可以複雜只要是自己喜歡的味道就可以了我覺得我這個就比較簡單了!用料豬肉(切片)若干葱花姜料酒1勺醬油半勺鹽糖適量郫縣豆瓣醬2勺蠔油適量麻椒(或花椒)15粒麻婆·豆腐的...
  • 麻婆豆腐(麻辣豆腐?!)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐(麻辣豆腐?!)方法
    發表於:04-07
    突然很想吃~也不知道麻婆豆腐是不是這樣的😂,調料也是看着放,不過最後味道還不錯哈哈用料豆腐一塊肉一人份葱一段姜一小塊蒜一瓣幹辣椒2段花椒一撮鹽適量醬油適量澱粉適量料酒少量胡椒粉...