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鮮味花蛤

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:8.34K
鮮味花蛤的做法步驟圖,鮮味花蛤怎麼做好吃

用料  

食材
花蛤 1斤
姜切絲 4片
蒜切末 3瓣
幹辣椒 1個
配料
2勺
生抽 1勺
耗油 1勺
1小勺

鮮味花蛤的做法  

  1. 將花蛤加料酒焯水1分鐘,開口後清水沖洗,晾乾待用

  2. 熱鍋冷油,加入姜蒜爆炒,加入花蛤翻炒,四周淋料酒2勺,翻炒後加入1勺生抽,1勺耗油,翻炒均勻後加入一點清水,1小勺鹽,蓋鍋蓋1分鐘

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