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家常蒜蓉白菜（簡單）

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.59W
家常蒜蓉白菜（簡單）的做法步驟圖

用料  

蒜 一頭或者半頭
幹辣椒 1個
白菜 白菜心1個
蠔油 1勺
生抽 3勺
雞精 半到1勺
糖 1勺
鹽 1勺

家常蒜蓉白菜（簡單）的做法  

  1. 選大白菜，儘量挑選菜心，乾淨，免得摘菜，儘量豎立擺盤，澆汁時更容易入味，上鍋蒸，開水鍋十分鐘

    家常蒜蓉白菜（簡單）的做法步驟圖 第2張

  2. 調汁，生蠔和生抽以一比三的比例加入，雞精半勺，鹽 糖各一勺，攪和勻了。可以根據個人口味添加，不拘泥

    家常蒜蓉白菜（簡單）的做法步驟圖 第3張

  3. 炒汁，先炒蒜蓉，小火，喜歡吃辣的，加個辣椒，煸炒，然後加入調好的汁，炒熱 沸騰後，澆汁

    家常蒜蓉白菜（簡單）的做法步驟圖 第4張

  4. 澆汁裝盤。想吃濃汁的，可以把白菜盤中蒸出來的水倒掉。

    家常蒜蓉白菜（簡單）的做法步驟圖 第5張

小貼士

白菜是我們北方人冬天的主力菜，希望大家有更多的吃法，要不太單一，不是吃膩了，久了得吃怕了

Tags：家常蒜蓉白菜簡單 蒜蓉 白菜 家常
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