家裏的蘋果總是想不起來吃,看着再放就要壞了,索性直接給做成小餅~
用料
蘋果 | 4個 |
雞蛋 | 5個 |
白糖/蜂蜜 | 5勺 |
麪粉 | 750克 |
蘋果這樣做才好吃~的做法
1、4個蘋果削皮。
2、蘋果切絲,然後剁成小丁。
3、加入適量雞蛋,保證雞蛋能夠包裹住蘋果丁,稍微有些水分即可。(我根據蘋果情況加了5個雞蛋)
4、加入適量白糖或者蜂蜜(我一時興起,加了少許白糖+5勺蜂蜜,就是這麼任性啊,其實是愛吃甜的,哈哈哈)。
5、加入適量麪粉,讓蘋果丁有粘稠感,保證下鍋可以成型即可。
6、把葡萄乾剁丁加入其中。(家裏沒有葡萄乾,也可以不加或者加其他的都可以,我主要一時興起想做類似蔓越莓餅乾的感覺,嘻嘻嘻)
7、電餅鐺刷油,用勺或者筷子弄一些和好的蘋果丁放入其中煎至金黃即可。(可以做任何你想要的形狀哦~)
是不是很簡單,你也可以嘗試做一下哦~
用剩下的一點兒蘋果丁做了個笑臉~
小貼士
不用太在意用量,家裏有什麼做什麼就好。
1、根據蘋果量添加雞蛋,能讓雞蛋裹住蘋果丁即可~
2、根據自己口味,添加白糖/蜂蜜,或者不愛吃甜的,不加也可~
3、根據蘋果量添加麪粉,能讓蘋果丁粘稠,可成型即可~
4、葡萄乾加不加都可,家裏有什麼想吃的,看情況加即可~