芝麻醬糖餅

前些日子朋友圈發圖，有朋友想要芝麻醬糖餅的做法，於是，冒着體重增加的炒雞風險，我又做了一次，並且拍了步驟圖！🙊🙊🙊大廚們👨🏻‍🍳請自覺路過，廚房小白可以耐心參觀哈！

用料  

芝麻醬糖餅的做法  

1. 
   1️⃣和麪 烙餅的面🧇一定要軟 建議用中筋麪粉 高筋麪粉烙餅容易硬 水面的比例🉐自己總結 因為各種牌子的麪粉吸水多少不同

2. 2️⃣泄芝麻醬備用 重點❗香油泄芝麻醬❗

3. 3️⃣面板上放大量乾麪 因為面軟 沒有乾麪那就吃不上烙餅啦 擀成長方形 把芝麻醬塗均勻

4. 4️⃣撒紅糖 別小氣 散🈵哈

5. 5️⃣重點❗撒鹽🧂少許 要均勻喔

6. 6️⃣把麪皮從稍微窄的一側捲起 封好口 不要像普通烙餅去擀那個餅坯子 要用擀麪杖壓 壓成圓餅 此時平底鍋或電餅鐺預熱刷油

7. 我用的平底鍋 別忘記翻面哈

8. 7️⃣做好的生餅坯入鍋 兩面🈶糖滲出 香香的就可以出鍋啦

9. 美麗好七的糖餅完成[色][色][色]