用料
不放辣椒的酸辣藕丁的做法
藕切丁,用水焯一下備用。
準備調料:一勺醬油,一勺醋,半勺糖,放入切碎的蒜末。
鍋中放油,加入薑絲,油熱後倒入藕丁翻炒,待藕變色後加入第2步調料。
起鍋前加點鹽(根據個人口味),撒上葱花。