用料
夏季新菜-素炒南瓜尖的做法
水燒開,放入少許鹽和油(可以讓蔬菜顏色鮮亮一些)
放入南瓜尖,燙2分鐘左右(燙軟即可,嫩一點的時間可以短一點),撈出來放入涼水中
南瓜尖切成小段,鍋內放油和蒜瓣,放入南瓜尖翻炒,加入適量鹽,翻炒均勻即可出鍋