用料
涼拌撅粉的做法
鍋里加水,冷水下撅粉,大火燒開,煮6—7分鐘。
在煮撅粉的同時,可以把大蒜,小米椒切成自己喜歡的形狀,加入準備好的生抽,醋攪拌備用。半根黃瓜也切實備用。
撅粉煮好後加入冷水中降温。
撅粉瀝乾水分加入調拌好的醬汁和黃瓜絲,攪拌均勻就好啦!