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惠媽水煮魚（家常版）

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.34W
惠媽水煮魚（家常版）的做法步驟圖

家人都愛吃，自己做吧，衞生、健康、美味❤️

用料  

草魚 一條
花椒 適量
麻椒 適量
郫縣豆瓣醬 適量
蒜 適量
姜 適量
葱 適量
乾紅辣椒 若干
鹽 適量
雞蛋清 適量
澱粉 少量
黃豆芽 適量

惠媽水煮魚（家常版）的做法  

  1. 草魚切片，用澱粉、料酒、蛋清，抓勻醃製

    惠媽水煮魚（家常版）的做法步驟圖 第2張

  2. 材料備齊備用

    惠媽水煮魚（家常版）的做法步驟圖 第3張

  3. 豆芽焯水、鋪底～

    惠媽水煮魚（家常版）的做法步驟圖 第4張

  4. 爆香所有配料

    惠媽水煮魚（家常版）的做法步驟圖 第5張

  5. 加入郫縣豆瓣醬翻炒

    惠媽水煮魚（家常版）的做法步驟圖 第6張

  6. 先加入魚骨翻炒1分鐘～

    惠媽水煮魚（家常版）的做法步驟圖 第7張

  7. 翻炒好的魚骨內加入水，再將魚肉片加入，煮3分鐘～～放入少量鹽，出鍋，倒入豆芽底上～

    惠媽水煮魚（家常版）的做法步驟圖 第8張

  8. 鍋內熱油爆香，潑入魚肉上～

    惠媽水煮魚（家常版）的做法步驟圖 第9張

  9. 放入香菜段，OK，開吃～

    惠媽水煮魚（家常版）的做法步驟圖 第10張
Tags：惠媽水煮魚家常版 水煮魚 惠媽 家常
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