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家常版酸菜魚簡單又實惠

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.8W
家常版酸菜魚簡單又實惠的做法步驟圖

偶爾做上一盆可以吃過癮，配菜都很入味。

用料  

海底撈酸菜包 1包
黑魚 2.5斤
紅辣椒 少許
花椒 1小把
料酒 2勺
鹽 2小勺
葱花 適量
生薑 5片
水 適量
油 5勺

家常版酸菜魚簡單又實惠的做法  

  1. 準備食材，魚片用醃魚料和料酒抓勻醃一下

    家常版酸菜魚簡單又實惠的做法步驟圖 第2張

  2. 準備配菜，寬粉提前用温水泡軟。配菜可以隨便搭配。

    家常版酸菜魚簡單又實惠的做法步驟圖 第3張

  3. 鍋裏少放點油薑片爆香

    家常版酸菜魚簡單又實惠的做法步驟圖 第4張

  4. 放入酸菜炒香

    家常版酸菜魚簡單又實惠的做法步驟圖 第5張

  5. 放入魚骨段翻炒一下，放點料酒去腥。

    家常版酸菜魚簡單又實惠的做法步驟圖 第6張

  6. 加調料包、辣椒包（我吃不了太辣就放了半包），加水開始燉。

    家常版酸菜魚簡單又實惠的做法步驟圖 第7張

  7. 煮開後加入配菜繼續煮開

    家常版酸菜魚簡單又實惠的做法步驟圖 第8張

  8. 把湯裏的所以食材都撈上來

    家常版酸菜魚簡單又實惠的做法步驟圖 第9張

  9. 翻滾的魚湯裏下入魚片至變色即可

    家常版酸菜魚簡單又實惠的做法步驟圖 第10張

  10. 把湯和魚片倒入配菜裏

    家常版酸菜魚簡單又實惠的做法步驟圖 第11張

  11. 上面放葱花和花椒（還可以多加點蒜沫我忘記放了）用熱油淋上即可

    家常版酸菜魚簡單又實惠的做法步驟圖 第12張

  12. 滿滿一盆可以享用了😍

    家常版酸菜魚簡單又實惠的做法步驟圖 第13張
Tags：家常 酸菜魚
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