暖暖的感覺,媽媽的味道!
用料
雞蛋豆腐 | 1盒 |
口蘑 | 5個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
油菜 | 2棵 |
青豆 | 數粒 |
蝦仁 | 10個 |
扇貝肉 | 20粒 |
火腿腸 | 1根 |
葱花 | 少許 |
薑絲 | 少許 |
生抽 | 2小勺 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 少許 |
澱粉 | 適量 |
簡易版八珍豆腐的做法
先準備食材,盒豆腐倒出切方塊備用,油菜洗淨切段,胡蘿蔔切花樣,口蘑切片,火腿腸切小段,準備葱花薑絲。
熱鍋倒適量油,葱花薑絲熗鍋,放胡蘿蔔和口蘑煸炒,加兩小勺生抽,加水適量。
鍋開後,放入豆腐,青豆,火腿,再開鍋後,加入蝦仁,扇貝肉,油菜。
再次開鍋後,芶入水澱粉,加適量鹽,雞精,出鍋!
小貼士
很簡單的做法,食材可以任意調換,但一定要有海鮮類的,這樣味道鮮美!