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糯米紅豆餈

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.34W
糯米紅豆餈的做法步驟圖，糯米紅豆餈怎麼做好吃

用料  

糯米粉 200克
椰蓉 根據糯米餈多少而定
植物油 25克
紅豆 100克
水 把澱粉溶散以後還可以再加一點

糯米紅豆餈的做法  

  1. 紅豆前一天晚上就開始浸泡（最好是12小時以上），然後煮4個小時左右，再乘出

  2. 把紅豆水分弄乾，用勺子把紅豆壓成泥，並加入適量白糖備用。

  3. 糯米放入植物油、水後，上鍋蒸（水開後蒸20分鐘），用筷子插進去，沒有附着物可關火。

  4. 糯米戴手套裹成圓球后壓扁，把紅豆泥放入裏面再包成球，裹上椰蓉即可

小貼士

1：紅豆時間煮的時間越長越好  
2：蒸糯米時套上保鮮膜
3：植物油要完全溶於糯米飯中
4：糯米怕粘手，可戴上一次性手套

Tags：糯米 紅豆 好吃 糯米紅豆餈 餈的
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