時間：約30-40分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 普通麪粉（中筋） | 50g |
| 玉米粉 | 50g |
| 黑胡椒粉 | 0.5小勺 |
| 鹽 | 0.5小勺 |
| 水 | 45g |
| 玉米油 | 10g |
| 蜂蜜 | 5g |
墨西哥玉米片的做法
細玉米粉、麪粉、鹽、黑胡椒粉、蜂蜜、油和清水都放進大碗裏，先用筷子攪拌成塊狀，然後用手揉成均勻的麪糰。蓋上保鮮膜，醒面20分鐘。
醒好的麪糰放在油紙上，先用手按扁，然後用擀麪杖擀成厚度均勻，大概2毫米以下的面片。面片要比烤盤小，否則就放不進烤箱了。
然後切成喜歡的形狀，在表面再刷上一層油會更酥碎，想要少油脂的可以不刷。將烤盤放進預熱好的烤箱，170度烤15到20分鐘，取出來放涼就好。
小貼士
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