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自制海鮮醬油——火鍋店自助醬油

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:8.66K
自制海鮮醬油——火鍋店自助醬油的做法步驟圖

冬天最美好的食物應該就是火鍋了，自己在家裏吃衞生又温暖，可是去火鍋店吃火鍋我也只蘸醬油啊，那可不得自己想辦法調嘛……於是就有了這個菜譜……
聲明：此菜譜是基礎版，升級版請自行添加其他任意你喜歡的調料……

用料  

醬油 2－3勺
白糖 3-5克
純淨水 小半碗
白芝麻 少許
大蒜 1粒
香菜 少許

自制海鮮醬油——火鍋店自助醬油的做法  

  1. 準備好所有材料，香菜和大蒜都切末備用

    自制海鮮醬油——火鍋店自助醬油的做法步驟圖 第2張

  2. 碗裏依次加入：生抽➡️糖➡️純淨水➡️蒜末➡️白芝麻➡️香菜，混合均勻就完成啦！✅

    自制海鮮醬油——火鍋店自助醬油的做法步驟圖 第3張

小貼士

1、我家用的是六月鮮，大家可以根據自己的愛好選擇不同品牌和種類，甚至加少許蒸魚豉油
2、此處的純淨水可以用冷開水代替，只要是可以直接喝的水就好，水和醬油的比例大致為1:1至1:1.5
3、家裏長輩不能吃辣，所以沒有放辣椒圈炒。可以吃辣的朋友可以切一點辣椒圈放進去
4、家裏沒有花生，有條件的可以弄點花生碎

Tags：火鍋店 海鮮 醬油 自助
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