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這個蒜蓉小龍蝦可以試試

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.26W
這個蒜蓉小龍蝦可以試試的做法步驟圖

喜歡吃的那家小龍蝦不做了，但又特別喜歡她家的蒜蓉小龍蝦。那就來自己試試吧！

用料  

龍蝦 3斤
啤酒 1瓶500毫升（我買的2.5元的金威金典）
蒜蓉 150克
鹽 8克左右
糖 1大勺滿滿錐起來那種，喝湯的勺子

這個蒜蓉小龍蝦可以試試的做法  

  1. 叫檔口老闆幫忙殺好，剪頭去蝦線，回來洗洗刷刷就可以了，畢竟生猛龍蝦對新手太不友好了

    這個蒜蓉小龍蝦可以試試的做法步驟圖 第2張

  2. 放多點油，小火炸下蒜蓉，放糖放鹽（試味，自己喜歡怎樣就按自己的口味來），放小龍蝦炒到變色後放啤酒，燜十來分鐘，中間翻一兩下，收汁出鍋

    這個蒜蓉小龍蝦可以試試的做法步驟圖 第3張

  3. 不要馬上吃，讓小龍蝦泡湯汁半個小時後再吃。散去酒味，蝦更入味

Tags：小龍蝦 蒜蓉
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