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接下來是什麼呢，手擀麪吧

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.79W

接下來是什麼呢，手擀麪吧的做法步驟圖

沒有故事，你説好吃那我就記錄一下下

用料

小麥粉500g
雞蛋+水共240g
其實做中點差不多在2:1這樣
還要加一小勺鹽，多少克？忘記稱了就一小撮，大概多少？2-3克吧，呵呵🤭我也不知道

接下來是什麼呢，手擀麪吧的做法

所有料全部放入揉成光滑麪糰（手面盆三光即可）蓋上盆可以醒一下（10-20分鐘）再擀成薄片
切條
撒點澱粉拌勻
清湯牛肉麪
雞蛋菠菜面
牛肉蕃茄胡蘿蔔土豆濃湯麪

小貼士

多揉幾下壓一壓會更勁道呢

Tags：接下來是什麼呢擀麪手擀麪吧

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