異國他鄉 太想吃麻辣燙了
想起之前在韓國吃過一碗86塊麻辣燙......心痛
用料
| 醬油 | 1勺 |
| 油 | 適量 |
| 小葱 | 4根 |
| 火鍋底料 | 2塊 |
| 麻辣燙食材 | 挑自己愛吃的 |
| 純牛奶 | 250克 |
| 花生醬 | 3勺 |
| 陳醋 | 看個人口味 |
| 黃豆醬 | 2勺 |
| 鹽 | 半勺 |
| 白砂糖 | 一勺 |
家庭版麻辣燙 太太太太太簡單啦！的做法
倒油 葱切段 炒出香味
放入火鍋底料塊炒一下
我用的這個牌子 牛油的特別香 味道很不錯 推薦👍
加水 加兩勺黃豆醬 蓋上鍋蓋 讓底料塊和黃豆醬自己化開
等待的時間 來做這個 生抽 芝麻油 白砂糖 花生醬 鹽 然後攪拌一下
火鍋塊都融開之後 加入純牛奶 還有剛才調的醬汁
加入牛奶之後就有的麻辣燙的樣子了哈哈哈哈
加入自己喜歡吃的食材 煮熟就可以咯
完成✅ 開吃 陳醋是在這步加的 這個看個人哈 我覺得加了味道更像麻辣燙了哈哈哈哈哈
小貼士
醬汁的調製的一勺 可以用白色那個經典陶瓷勺做計量單位
加多點花生醬會更香濃
火鍋底料的牌子可能會使每份麻辣燙的味道有差異
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