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絲瓜浸魚丸

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.51W
絲瓜浸魚丸的做法步驟圖，絲瓜浸魚丸怎麼做好吃

用料  

絲瓜 1根
安井魚丸 200克
蟹棒 50克
葱絲
高湯 或清水
鹽
香油
雞精

絲瓜浸魚丸的做法  

  1. 絲瓜去皮切滾刀塊

    絲瓜浸魚丸的做法步驟圖，絲瓜浸魚丸怎麼做好吃 第2張

  2. 坐鍋，待油稍熱後，放入葱絲

    絲瓜浸魚丸的做法步驟圖，絲瓜浸魚丸怎麼做好吃 第3張

  3. 出香味後，加入高湯，大火煮沸

    絲瓜浸魚丸的做法步驟圖，絲瓜浸魚丸怎麼做好吃 第4張

  4. 然後加入魚丸，繼續大火

    絲瓜浸魚丸的做法步驟圖，絲瓜浸魚丸怎麼做好吃 第5張

  5. 魚丸煮到體積膨脹到兩倍大的時候，下入絲瓜、蟹棒

    絲瓜浸魚丸的做法步驟圖，絲瓜浸魚丸怎麼做好吃 第6張

  6. 絲瓜變透明的時候，加點鹽、香油、雞精調味，出鍋

    絲瓜浸魚丸的做法步驟圖，絲瓜浸魚丸怎麼做好吃 第7張

小貼士

若是大個魚丸需改刀，我用的是小個的

Tags：絲瓜浸魚丸 魚丸 好吃 絲瓜
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