蘋果雞

冬天到了吃蘋果太冷，煮蘋果太酸，有道菜叫榴蓮雞，那我創個蘋果雞吧。以前還用蘋果酒煮過雞翅的……味道不會太差

用料  

蘋果雞的做法  

1. 醃製。雞翅根洗乾淨，用姜、蒜、料酒、鹽醃製（姜蒜切片）。

2. 切絲。切適量蘋果成絲，在容器底部鋪一層，一層就夠，味道會比較清甜。

3. 蒸煮。將醃好的雞翅根放入容器，最好能讓每隻雞翅根都與蘋果絲接觸到。然後蒸熟即可。

小貼士

蒸雞翅跟的時候不要擔心沒湯，蒸汽和蘋果都能製造出水分，而且很好喝。