偷飯賊 - 發酵魷魚 "ojingeojeot"

海鮮拌上鹽，冰箱裏發酵一個月後，便產生了更加濃郁的“鮮”味。用：姜，蒜，尖椒，紅椒，糖，魚露，香油，韓式辣椒麪做的醬料抓勻，放入密封罐裏，放冰箱可保存幾個月之久，且放的越久就越好吃。它不止是偷飯啊，全麥麪條，全麥饅頭，甚至是最粗糙，又黑又硬的全麥麪包它都偷啊，一吃就沒完。

用料  

偷飯賊 - 發酵魷魚 "ojingeojeot"的做法  

1. 魷魚去內臟，切成小條。
   加入幾把鹽抓勻，放入密封盒，在冰箱內發酵1個月

2. 發酵好的魷魚洗乾淨，瀝乾
   （自然熟成後，魷魚呈粉紅色）

3. 醬料：大蒜，生薑，尖椒，紅椒，魚露（3勺），糖，韓式辣椒麪

4. 瀝乾的發酵魷魚，與醬料抓勻，裝入密封罐中，放入冰箱，隨時享用，越來越好吃。