【迷迭香美食】週末,就是聽着小曲兒,悠哉悠哉地煲個湯的時間,就讓時間靜靜流逝,這才是生活!詳細步驟,關注微信:rosemarytv
用料
排骨 | 2斤 |
冬瓜 | 1塊 |
姜 | 1塊 |
小葱 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 2茶匙 |
迷迭香美食| 冬瓜排骨湯的做法
排骨、冬瓜、姜、小葱、料酒等備料
冬瓜切塊去瓤
薑切片、葱切段
排骨焯水
焯水後的排骨放入煲中,加入料酒
再放入葱姜,小火燉煮60分鐘
倒入冬瓜繼續燉煮10分鐘
鍋中加少許鹽
撒上葱花,清爽的冬瓜排骨湯就完成了
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小貼士
1.排骨焯水,去掉血絲和浮沫
2.先小火燉排骨,最後再加入冬瓜