立秋後最近雨水多,飲食多以潤燥補水為主,清淡祛濕氣以食補為主
用料
絲瓜排骨湯的做法
排骨焯水時放入料酒去腥,焯過後放入砂鍋加入薑片大葱胡椒清水,大火煮開轉小火燉煮
燉煮半小時後加入玉米,再半小時後加入絲瓜,繼續更小火燉煮二十分鐘,放入鹽出鍋即可