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製作簡單的可樂雞翅（不放油，有需炒色）

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:8.4K
製作簡單的可樂雞翅（不放油，有需炒色）的做法步驟圖

用料  

雞翅 8-10個
老抽 半勺
料酒 2勺
生抽 3勺（醃製一勺燉2勺）
耗油 1勺
鹽 半小勺
姜 三片片
可樂 一罐

製作簡單的可樂雞翅（不放油，有需炒色）的做法  

  1. 前幾步驟忘記照了，這裏給大家描述一下。1、雞翅洗淨正面和反面劃兩刀，為了入味。2、放入容器加入一勺料酒、一勺醬油、三片姜醃製。（一般是中午吃就前一晚醃製，晚飯吃就早上或是中午醃製，看自己時間啊）。3、把醃製好的雞翅冷水下鍋煮沸，去腥，去沫。煮的沒有血跡了撈出用温水洗淨。（涼水洗會導致肉發緊不愛爛）4、洗淨雞翅控水，用廚房紙巾吸乾水分（為了煎時不噼裏啪啦）

    製作簡單的可樂雞翅（不放油，有需炒色）的做法步驟圖 第2張

  2. 放入不粘鍋，煎至兩面金黃。煎時候不放油，因為雞皮會出油，所以沒必要放油的。

    製作簡單的可樂雞翅（不放油，有需炒色）的做法步驟圖 第3張

  3. 煎圖片樣子就可以啦。

    製作簡單的可樂雞翅（不放油，有需炒色）的做法步驟圖 第4張

  4. 放入一罐可樂。

    製作簡單的可樂雞翅（不放油，有需炒色）的做法步驟圖 第5張

  5. 兩勺生抽

    製作簡單的可樂雞翅（不放油，有需炒色）的做法步驟圖 第6張

  6. 半勺老抽。

    製作簡單的可樂雞翅（不放油，有需炒色）的做法步驟圖 第7張

  7. 一勺耗油。

    製作簡單的可樂雞翅（不放油，有需炒色）的做法步驟圖 第8張

  8. 一碗水。

    製作簡單的可樂雞翅（不放油，有需炒色）的做法步驟圖 第9張

  9. 大火燒開。

    製作簡單的可樂雞翅（不放油，有需炒色）的做法步驟圖 第10張

  10. 蓋鍋蓋，水開改中小火。中途翻動幾次防止幹鍋。

    製作簡單的可樂雞翅（不放油，有需炒色）的做法步驟圖 第11張

  11. 一直熬製水分剩這些時候可以關火盛出。我全程都是中小火。大概20分鐘耗成圖片狀態。

    製作簡單的可樂雞翅（不放油，有需炒色）的做法步驟圖 第12張

  12. 盛出擺盤，倒入鍋中湯汁，撒上白芝麻。是不是很想去做啦！行動吧…期待你們的作業。

    製作簡單的可樂雞翅（不放油，有需炒色）的做法步驟圖 第13張
Tags：雞翅 炒色 有需炒色 放油 可樂
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