我覺得旱菜就涼拌好吃！這裏的做法鍋都用不着哦！用料簡單零失敗，快快吃起來😍方子裏白糖可以不放！可以放點花椒油！所有調味品都放少量，不用出汁，拌勻了就很好吃。
用料
涼拌旱菜的做法
買新鮮旱菜哦
把嫩葉掐出裝盆洗淨，所有的老杆子都扔掉
燒一壺開水，澆在洗乾淨的菜葉上，燙兩分鐘，再用涼水過兩遍菜。擠出多餘水分，放入適量的鹽，醋，辣椒油，雞精，糖，海鮮醬油，拌勻就做好了！嗯！夏季吃兩個字，爽口！
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