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黃油酒煮青口

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黃油酒煮青口的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

青口 12只
黃油 30克
客家黃 200克
獨子蒜 1粒
乾紅椒 2顆
魚豉油 適量
剁椒 適量

黃油酒煮青口的做法  

  1. 砂鍋加熱後放牛油,融化後放獨子蒜(預先剁碎)、乾紅椒(剪碎),爆香後加黃酒

  2. 汁稍煮開後依次加入青口,要確保汁沒青口,加蓋煮。

  3. 煮5分鐘後加剁椒、豉油拌勻即可啦!