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糯米棗（心太軟）桂花糯米棗

欄目: 甜品 / 發佈於: / 人氣:2.75W
糯米棗（心太軟）桂花糯米棗的做法步驟圖

人有桂花糯米藕，我有桂花糯米棗！
甘甜軟糯，桂花香！
大家可以隨意發揮，不放糖桂花也可以放其他果醬，蜂蜜柚子茶啊，糖粉，可可粉，抹茶粉等等……

用料  

糯米粉 適量
大紅棗 半斤左右
温水 適量
糖桂花 適量

糯米棗（心太軟）桂花糯米棗的做法  

  1. 糯米適量，加温水攪拌，成絮狀。

    糯米棗（心太軟）桂花糯米棗的做法步驟圖 第2張

  2. 揉成麪糰，要軟一點，蓋濕布餳發放置，然後處理紅棗。

    糯米棗（心太軟）桂花糯米棗的做法步驟圖 第3張

  3. 温水浸泡一下。

    糯米棗（心太軟）桂花糯米棗的做法步驟圖 第4張

  4. 用剪刀✂️去核，先從棗的一端剪開一刀，再沿着棗核邊緣剪下即可。嘗試了吸管去核失敗，還是剪刀比較靠譜，如果是鮮棗，吸管應該可以的。

    糯米棗（心太軟）桂花糯米棗的做法步驟圖 第5張

  5. 去核的棗又浸泡了20分鐘左右，瀝乾水分備用。

    糯米棗（心太軟）桂花糯米棗的做法步驟圖 第6張

  6. 糯米麪團，取出一塊，揉成小條，切成小段，填滿每個紅棗。這一步全部由兩個熊孩子完成。

    糯米棗（心太軟）桂花糯米棗的做法步驟圖 第7張

  7. 全部完成。剩餘的糯米麪團，揉了些小圓子，冷凍了，以後和湯圓一起煮。

    糯米棗（心太軟）桂花糯米棗的做法步驟圖 第8張

  8. 蒸鍋的水已燒開上氣了，開始裝棗！

    糯米棗（心太軟）桂花糯米棗的做法步驟圖 第9張

  9. 第二屜。上氣蒸10分鐘即可關火！

    糯米棗（心太軟）桂花糯米棗的做法步驟圖 第10張

  10. 淋上了糖桂花🌸，美美噠～

    糯米棗（心太軟）桂花糯米棗的做法步驟圖 第11張

  11. 整整兩大盤，軟糯甘甜，還伴着桂花的香氣，非常好吃！特別適合老人和孩子，看電視小甜點，營養又美味！

    糯米棗（心太軟）桂花糯米棗的做法步驟圖 第12張

小貼士

超級簡單，糯米麪一點都不沾手，比白麪好揉多了！
涼了也好吃，糯米依舊很軟！

Tags：太軟 糯米 桂花
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