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無奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋(冰淇淋機)

欄目: 甜品 / 發佈於: / 人氣:2.83W
無奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋(冰淇淋機)的做法步驟圖

用料  

水蜜桃 1個(130克)
全脂牛奶 120克
濃椰漿 60克
奶粉 20克
香草精 1勺
吉利丁片 1片
二倍甜代糖 5蓋
0.5克

無奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋(冰淇淋機)的做法  

  1. 除吉利丁外,所有材料放入料理機中。

    無奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋(冰淇淋機)的做法步驟圖 第2張
  2. 開高速攪打,混合成細膩略濃稠的液體。

    無奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋(冰淇淋機)的做法步驟圖 第3張
  3. 把冰淇淋液轉移到小鍋中,加入提前用冷水泡軟的吉利丁片。

    無奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋(冰淇淋機)的做法步驟圖 第4張
  4. 開中小火攪拌,直到吉利丁片融化。

    無奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋(冰淇淋機)的做法步驟圖 第5張
  5. 將冰淇淋液放入冰箱冷藏or稍微冷凍一會兒降温,以便加速冰淇淋機操作。

    無奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋(冰淇淋機)的做法步驟圖 第6張
  6. 我的冰淇淋機需要提前冷凍八小時以上。

    無奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋(冰淇淋機)的做法步驟圖 第7張
  7. 安裝並開啟機器之後,倒入冰淇淋液。然後就是冰淇淋機的工作時間咯,大約三十分鐘吧。

    無奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋(冰淇淋機)的做法步驟圖 第8張
  8. 你認真工作的樣子真可愛~

    無奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋(冰淇淋機)的做法步驟圖 第9張
  9. 工作完成後就可以倒入模具中冷凍了。

    無奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋(冰淇淋機)的做法步驟圖 第10張
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