各種帶“莓”字的小果子,甜品界的精靈,深受大朋友小朋友的喜愛。拿來一起做果醬吧!酸酸甜甜的味道,生活中的小確幸……
用料
草莓 藍莓 樹莓 黑莓 | 各一盒 合計680g |
白砂糖 | 50g |
檸檬 | 半個or一個 |
不止是草莓醬~~~綜合莓果醬(草莓 藍莓 樹莓 黑莓)的做法
所有小可愛洗乾淨控水。
草莓切四瓣,全部下鍋開大火煮,記得不停攪拌。
出水後轉中火,撇起浮沫
依口味加入糖。雖説糖多可以延緩腐壞,但為了健康還是少加點吧。😍常做常吃,千萬別放個大半年還沒吃完。
所有果醬都會加入的檸檬🍋。
一刀兩斷,摳掉籽,粗暴的擠吧擠吧!
保持中火,再轉小火,慢慢變濃稠就差不多了。
滴一滴到盤子裏看看會不會流動。
畫一顆❤️
趁熱裝入消毒乾淨的瓶中倒置。(前提是瓶子一定要耐高温啊)
沒有單純草莓醬那麼鮮豔,這個顏色也很美啊有木有?
小貼士
玻璃瓶一定要耐高温,高温消毒再使用。
非常適合抹淡口吐司。做蛋糕夾餡。
沒了。