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印花擀麪杖餅乾

欄目: 餅乾 / 發佈於: / 人氣:2.9W
印花擀麪杖餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

✿✿ヽ(°▽°)ノ✿自用記錄一下!

1.先把黃油軟化可以手壓一個坑軟化到。

2.再加入糖粉和海鹽。攪拌均勻,打發。

3.在加全蛋液打發。

4.加奶粉和麪粉,用硅膠鏟翻拌,混合均勻用手揉成一個柔軟的麪糰。

5.在硅膠墊上鋪上硅膠紙。把麪糰放在上面,再在上面鋪上保鮮袋或保鮮膜。
用擀麪杖擀成一個長方形的,大概5cm厚左右。拿掉上面的保鮮袋。

6.壓花擀麪杖上刷上面粉,直接就,可以在麪糰上擀出你想要的圖案,然後用各種模具壓出你要的大小。

7.旁邊稍微提起硅油紙。把一個個餅乾取出放在烤盤上。

烤箱預熱上下火170度,開熱風烘烤15分鐘。

感覺火有點大了,下回上下火160度試一下。

用料  

無鹽黃油 60克
糖粉 20克
海鹽 0.5克
奶粉 10克
低筋麪粉 110克
全蛋液 20克

印花擀麪杖餅乾的做法  

  1. 準備好需要的工具!

    印花擀麪杖餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 糖粉20克和海鹽0.5克稱一塊。

    印花擀麪杖餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 奶粉10克和麪粉110克稱一塊。

    印花擀麪杖餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 烘烤中!

    印花擀麪杖餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 成品圖!
    口感挺不錯的,酥脆

    印花擀麪杖餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 底部烤的顏色有點深了!

    印花擀麪杖餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

上面假如有浮粉的話,用刷子輕輕的刷一下,刷掉浮粉。
想要粉紅色的小餅乾,放了點紅色的色素!

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