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少糖版下午茶蔓越莓曲奇

欄目: 餅乾 / 發佈於: / 人氣:2.72W
少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法步驟圖

少糖版曲奇餅乾，酥酥脆脆，隔壁小孩饞哭了👏

用料  

細砂糖 55克
雞蛋 2個
黃油 180克
蔓越莓 50克
蛋糕粉 300克

少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法  

  1. 黃油室温軟化

    少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第2張

  2. 加入糖粉打至像羽毛般蓬鬆粧

    少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第3張

  3. 加入全蛋液打均勻

    少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第4張

  4. 蔓越莓切碎

    少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第5張

  5. 將蛋糕粉過篩至黃油糊內，加入切碎的蔓越莓幹，用橡皮刮刀攪拌均勻

    少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第6張

  6. 將麪糰包上保鮮膜用磨具整形成長方體放入冰箱冷凍1小時至硬。

    少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第7張

  7. 取出切片成約8毫米厚度，烤盤墊上硅油紙，將餅乾塊擺放好。

    少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第8張

  8. 烤箱預熱至上下火180度，將烤盤放入烤15分鐘即可。（每個烤箱都有自己的脾氣，注意觀察餅乾顏色，及時調整烤箱温度）

    少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法步驟圖 第9張

小貼士

1.餅乾切片厚度均勻
2.擺放留足間隙
3.根據自己的烤箱脾氣，可適時調整温度

Tags：少糖版 下午茶 蔓越莓 曲奇
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