金頂酥粒藍莓馬芬

【份量】6個
【成本】12元
【時間】1小時
【烘烤】180度25分鐘

用料  

金頂酥粒藍莓馬芬的做法  

1. 【酥粒】所有材料混合，用手套搓均勻

2. 搓到看不到乾粉即可

3. 這樣。放冷藏備用

4. 黃油，用電動打蛋器低速打一下（圖中用蛋抽很累的，所以用電動打蛋器吧）

5. 放入糖粉，鹽，繼續打

6. 打到黃油顏色變白一些

7. 這樣

8. 雞蛋先打散

9. 雞蛋分2次入，

10. 徹底混合再下另外一半

11. 篩入低粉和泡打粉，用刮刀按壓均勻

12. 看不到乾粉即可

13. 牛奶分2次入，徹底吸收再下另外一半

14. 這樣

15. 放入藍莓。這圖用了100克，我覺得太多了，用50克就可以了

16. 攪拌均勻。預熱烤箱180度上下火

17. 放入模具裏，震一下

18. 酥粒拿出來，撒一撒

19. 這樣

20. 中層上下火180度烤25分鐘

21. 烤好咯，真染

22. 賣相不錯哦

23. 酸酸甜甜