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椰香紅茶核桃司康（松下麪包機英式茶餅）

欄目: 烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.55W
椰香紅茶核桃司康（松下麪包機英式茶餅）的做法步驟圖

松下麪包機用了很多年，一直執着於吐司和揉麪功能，直到今天嘗試了英式茶餅，然後一發不可收拾的愛上了司康。好吃、省事、省時。

用料  

雞蛋+牛奶 120克
低筋粉 120克
高筋粉 60克
泡打粉 5克
椰子油（固態） 25克
白糖 25克
鹽 2克
紅茶（碾碎） 5克
核桃仁（掰小塊） 40克

椰香紅茶核桃司康（松下麪包機英式茶餅）的做法  

  1. 雞蛋液打散加牛奶共120g液體倒入麪包機，再依次放入剩餘所有材料：低粉120g、高粉60g、泡打粉5g、椰子油（固態）25g、糖25g、鹽2g、碾碎的紅茶5g、核桃仁掰小塊40g。
    椰子油更具椰香風味，也可用黃油代替，注意不要軟化，保持固態1cm左右小塊狀。

  2. 松下麪包機啟動英式茶餅功能，2分鐘後嘀嘀聲響起用硅膠刀劃一下桶壁麪粉，再按開始，1分鐘後嘀嘀聲再次響起用硅膠刀整理一下表面，再按開始。然後等做好後取出即可。
    表皮開裂就對了！超香！

    椰香紅茶核桃司康（松下麪包機英式茶餅）的做法步驟圖 第2張
Tags：英式 麪包機 茶餅 司康 椰香
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