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無添加鹹鴨蛋燕麥粗糧酥

欄目: 烘焙 / 發佈於: / 人氣:9.04K
無添加鹹鴨蛋燕麥粗糧酥的做法步驟圖

1、鹹鴨蛋好吃但單吃太鹹
2、雜糧有營養但怎麼做更好吃
3、餅乾酥脆好吃但糖油太多+精緻碳水很沒營養

用料  

熟鹹鴨蛋 1個80g
生雞蛋 1個65g
原燕麥片 80g
莜麥粒 30g
杏仁片 20g
南瓜籽 20g
小米 20g
亞麻籽 10g
黑芝麻 5g

無添加鹹鴨蛋燕麥粗糧酥的做法  

  1. 先把烤箱195度預熱，熟鹹鴨蛋剝殼，在平底容器中用勺子切得越細越好（我使用的是平底塑料飯盒）

    無添加鹹鴨蛋燕麥粗糧酥的做法步驟圖 第2張

  2. 把生雞蛋和其餘材料全部放入容器

    無添加鹹鴨蛋燕麥粗糧酥的做法步驟圖 第3張

  3. 完全攪拌均勻，大致是稍微有點濕潤的狀態

    無添加鹹鴨蛋燕麥粗糧酥的做法步驟圖 第4張

  4. 平底烤盤中放一張油紙，全部材料放入烤盤並用勺子壓實壓平

    無添加鹹鴨蛋燕麥粗糧酥的做法步驟圖 第5張

  5. 放入烤箱繼續195度烘烤45分鐘

    無添加鹹鴨蛋燕麥粗糧酥的做法步驟圖 第6張

小貼士

1、燕麥片一定要用未經加工的原燕麥片，把燕麥直接壓扁那種，我用的是山姆的快熟燕麥片，莜麥是山姆的有機莜麥；
2、其他配料可以自選喜歡的，量也可以調整，但想要酥脆的口感，一定要確保混合好的狀態只是有點濕潤

Tags：無添加鹹鴨蛋燕麥粗糧酥 燕麥 鹹鴨蛋 粗糧
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